Sambal Ayam Pop Padang

By Hendra Subrata Bahan : 80 gr cabe merah buang bijinya 100 gr cabe keriting 20 gr bawang putih 40 gr bawang merah Daun jeruk seadanya kayu manis seadanya 150 cc minyak goreng 400 cc air 200 gr tomat dipotong panjang 1,5 sdt garam 1-2 sdt gula pasir 1 sdt sasa Cara masak : cabe merah,cabe keriting,bawang putih, bawang merah & jahe semuanya di blender sampai halus. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu tadi sampai wangi. Setelah itu beri air & bumbu lainnya. Terakhir masukkan tomat & air jeruk limau,lalu masak sampai tomatnya hancur.