Banyak dari kita mungkin kurang memperhatikan jenis teh yang sering kita konsumsi di restoran-restoran jepang, ternyata teh yang tersedia di restoran Jepang banyak loh jenisnya, setiap jenis memiliki rasa dan mabfaat yang berbeda-beda. Kali ini saya akan membahas sedikit tentang jenis-jenis teh yang tersedia di restoran Jepang. Informasi ini berdasarkan pengalaman pribadi saya ketika mengunjungi Jepang dengan menggunakan jasa tour Jepang, yuk disimak informasinya.
Teh Kamairicha
Teh Kamairicha ini adalah salah satu jenis teh hijau yang berasal dari Kyushu, teh ini memiliki rasa yang sangat ringan dan menyegarkan, teh Kamairicha juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin C, A, B1, dan B2 sehingga teh ini bisa sangat baik untuk tubuh.
Teh Sencha
Teh sencha sama seperti teh Kamairicha merupakan jenis dari teh hijau yang dapat ditemukan di Jepang, teh sencha ini juga memiliki keunikan tersendiri yaitu rasa dan aromanya yang berubah-ubah mengikuti perubahan musim.
Teh Gyokuro
Gyokuro merupakan jenis Teh hijau paling mahal di Jepang, yang membuat teh hijau yang satu ini unik adalah proses penanamannya yang tidak boleh terkena sinar matahari secara langsung, kelebihan teh ini adalah rasanya yang manis dan aromanya yang kuat.
Teh Genmaicha
Teh Genmaicha merupakan salah satu jenis teh yang sangat unik karena mencampurkan antara teh hijau dan juga beras coklat, kelebihan dari teh ini adalah aromanya yang sangat unik perpaduan antara aroma teh dan juga aroma beras coklat yang menyerupai aroma kacang. Genmaicha juga sangat baik untuk pencernaan.
Teh matcha