Kurma merupakan makanan kesukaan Nabi Muhammad SAW. Sebagai umat Nabi Muhammad yang baik, sepatutnya kita meneladani sifat dan akhlak mulianya.
Kini zaman sudah modern, dan sebagai insan yang kreatif kita harus memanfaatkan ilmu yang ada untuk menciptakan inovasi dalam segala hal. Untuk menu berbuka misalnya, kita bisa mengolah kurma menjadi menu berbuka yang pas untuk membebaskan dahaga.
Ramadan bercerita kali ini edisi hari kelima belas dalam mystery challenge 3, temanya adalah mengolah kurma jadi menu berbuka. Untuk itu, saya mencoba membuat menu berbuka dengan cokelat kurma dan minumannya es susu cokelat kurma, yang dibantu oleh teman saya, Rya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan, antara lain.
- Beberapa buah kurma
- Susu UHT (rasa cokelat)
- Cokelat batang
- Cokelat putih (saya pakai silverqueen)
- Es batu
- Minyak kelapa
Cara membuatnya, untuk es susu cokelat kurma;
1. Ambil kurma secukupnya
2. Kemudian, blender kurma dan campurkan susu.
3. Setelah diblender, tuangkan ke dalam gelas susu.
4. Kemudian, taruh es batu sebanyak yang diinginkan dan es susu cokelat kurma siap disajikan.
Selanjutnya, cara membuat cokelat kurma;
1. Ambil sisa kurma yang tersedia
2. Lelehkan cokelat masak dan cokelat putih secara terpisah.
3. Jika sudah, tambahkan minyak kelapa ke lelehan cokelat masak dan cokelat putih
4. Kemudian celupkan buah kurma ke dalam lelehan cokelat masak, (disini saya menambahkan oreo, maklum potongan cokelat masaknya terlalu banyak), taruh di wadah lalu diamkan sejenak di dalam freezer.
5. Tunggu sebentar hingga cokelat membeku.
6. Jika sudah beku, ambil cokelat kurma tersebut dan hias bagian atasnya dengan cokelat putih (hanya kami hias seadanya, sesuai insting santri) lalu pindahkan ke piring dan tata seestetik mungkin untuk disajikan ketika berbuka puasa.
Saat waktu berbuka puasa tiba, temanku Rya sudah tak sabar untuk mencicipinya, maklum masih banyak ambil gambar dulu buat diposting di instagram.
Pas disantap ternyata enak sekali, sungguh manis. Sampai Rya takut kalau sakit gigi kemudian karena terlalu manis. Pass kucoba juga demikian responsku, sangat manis bikin kenyang. Karena aku pakai cokelat putih Silverqueen sebagai hiasan di atasnya, tiba tiba aku nyeletuk, "sumpah ini brand cokelat Silverqueen harus bikin variasi terbarunya dari buah kurma agar bisa jadi produk andalan saat bulan Ramadan. Itu hanya opiniku, tidak tahu dari pembaca sekalian bagaimana.
Sekian, terkait dengan mengolah kurma menjadi menu berbuka, yakni menu cokelat kurma dan minumannya es susu cokelat kurma dalam tantangan mystery challenge 3. Terima kasih untuk Rya yang sudah membantu saya dalam mengeksekusi tema tantangan kali ini. Semoga kita semakin semangat dalam menunaikan ibadah puasa yang setengah jalan lagi kemudian.