Inspirasi pagi ini, kandungan pisang kapok, bagi tubuh kita, " pisang kapok kaya gizi, kaya karbohidrat, kadar lemak rendah, cocok untuk diet bagi anda yang gemuk, Pisang ini mudah ditanam dilahan pekarangan, bisa tumbuh subur dan organik, saat sudah mulai panen, lalu digodog dan dinikmati dipagi hari terasa muantap," inilah latar belakang penulis mencoba untuk menelisik benar atau tidak pisang itu banyak nilai gizinya.
Ditemani pisang kapok yang sudah digodog, seraya berselancar informasi kompasiana baik yang status populer, maupun artikel utama, ada satu gelas teh hangat manis, mulailah penulis mencari informasi detail pisang kapok ini dan bagaimana kandungan gizi secara ilmiahnya.
Menurut ahli gizi RS.Cipto Mangunkusumo, Rahmi Dwi Hapsari, SSiT, kandungan gizi yang terdapat dalam setiap buah pisang matang adalah kalori 99kal, Protein 1,2gram, Lemak 0,2gram, Karbohidrat 25,8 miligram(mg), Serat 0,7gram, kalsium 8mg, fosfor 28mg, besi 0,5mg, vitamin A 44 RE, Vitamin B 0,08mg, Vitamin C 3mg, dan air 72gram.
Doc Pribadi
Memakan pisang yaitu menurunkan risiko kanker, asma, menurunkan tekanan darah dan memaksimalkan kesehatan jantung. Rincian gizi pisang berukuran sedang (sekitar 126 gram) diibaratkan satu porsi. Satu porsi pisang terkandung 110 kalori, 30 gram karbohidrat serta 1 gram protein.Karena nilai kandungan pisang itu banyak manfaatnya, maka alangkah baiknya jika pekarangan rumah anda jangan dibiarkan menganggur, tanami pisang, atau tanaman yang lain, bila tanaman ini tumbuh subur dan nanti berbuah, tentunya anda bisa menikmati pisang setiap hari, dan bisa berbagi dengan tetangga atau sanak familinya. Indahnya berbagi kebaikan bukan.
Untuk tumbuh subur tanaman pisang ini, maka lahan pekarangan anda,pilihlah bibit yang berkualitas, media tanam harus cocok dengan jenis pisangnya, perawatan harus rutin. unsur hara di media tanam harus tinggi dan banyak mengandung kapur, pupuk yang bagus adalah kompos atau pupuk kandang. Karena kaya kandungan terbaiknya bagi tumbuh suburnya pohon pisang ini.
bibit pisang yang baik, adalah carilah anak yang dewasa, pilihlan bonggol yang lancip, seperti pedang, berhelai daun yang sempit, tanam saat musim hujan, jangan dimusim kemarau. pangkas daun yang mengering, jika ada gulma,dibersihkan. semoga pisang anda subur dan hasilnya bisa dimanfaatkan untuk keluarga dan kerabatnya, kalau jumlah pisangnya banyak tentunya bisa di jual lho...
