Hidup dipedesaan, dipastikan mudah dijumpai kelapa muda yang bisa dipanjat langsung atau dipetik langsung dari pohonnya. Apalagi jika bilangnya untuk obat bagi saudara atau anak kandungnya, maka pemilik kelapa muda langsung mempersilahkan untuk memetiknya. Coba jika hidup dikota, cari pohonnya saja sudah sulit, halaman depan rumah atau belakang rumah sudah ditanami rumput jepang atau tumbuhan model pot atau hidroponik.
Kelapa muda dikenal dengan istilah daugan/degan jika ora jawa menyebutnya, jika degan ijo maka rasanya kaya seprit dan manisnya tak terbayangkan dibandingkan degan dari kelapa warna kuning. Degan ini akan berbeda baik manisnya atau sempripit rasa airnya antara yang tumbuh di desa satu dengan desa yang lain. Kenapa demikian, karena jenis tanah atau model warna tanah pun berbeda hasil dan kualitas banyaknya degan yang didapat.
Untuk menikmati degan dikota anda cukup merogoh kocek dan datang langsung di penjual es kelapa ijo, anda bisa memilih sesuai selera, mau degan yang isinya lentur berlendir, atau lentur sudah agak sedikit rasa kelapanya. Tapi bagi anda yang ingin degan jadi obat biasanya kelapa yang disajikan itu warnanya agak ada merahnya serabutnya, bisa jadi obat untuk penyembuhan penyakit. Mereka yang jual degan ini didapat dari pembelian atau pengiriman dari juragan kelapa yang spesialis jual buah kelapa.
Air kelapa muda atau air degan adalah minuman yang dapat kita nikmati di berbagai penjuru dunia. Biasanya air kelapa ini sering dinikmati di tepi pantai sambil berjemur dibawah matahari.
Buah yang banyak tumbuh di dataran rendah terutama di pinggir pantai ini memang sejak lama diketahui memiliki banyak sekali manfaat. Hampir seluruh bagian pohonnya dapat dimanfaatkan, sehingga pohon yang memiliki nama latin cocos nucifera ini disebut sebagai tumbuhan serbaguna.
Air kelapa muda banyak dimanfaatkan untuk meningkatkan kesehatan, karena air kelapa muda juga sangat baik untuk tubuh kita. Dengan mengonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan, manfaat air kelapa muda untuk kesehatan bisa kita dapatkan.
Air kelapa muda dapat memberikan banyak manfaat yang sangat berguna untuk kesehatan dan kecantikan disamping untuk menggantikan cairan dan menyegarkan tubuh.
Degan
Kandungan Air KelapaSemakin tua buah kelapa maka akan semakin sedikit kandungan airnya, semakin tinggi pula kandungan lemak, kalori, zat besi, fosfor dan kalsium. Sedangkan pada buah kelapa yang muda kadar airnya lebih banyak dan manfaat yang diberikan oleh air kelapa akan lebih banyak berguna untuk tubuh.
Pada air buah kelapa muda mengandung mikronutrien diantaranya: Lemak, Karbohidrat, Protein, Vitamin, Mineral
Dalam satu buah kelapa airnya mengandung vitamin C, B3, B5 dan B6. Sedangkan kandungan mineralnya: Magnesium, Kalium, Kalsium, Natrium, Zinc, Fosfor. keren kan....