Bagi para pecinta kopi, minum kopi adalah sesuatu yang harus terutama pagi hari sebelum beraktifitas dan itu menjadikan kita sangat bersemangat alias badan langsung segar bugar, tanpa kita sadari kebiasaan itu berlangsung bertahun-tahun seandainya sehari tanpa kopi badan kita langsung lemas dan celakanya lagi kepala jadi pusing, mengapa bisa begitu?.... Artikel ini mencoba menjelaskan mengapa kopi bisa menjadi kecanduan dan apakah ini merugikan kesehatan kita. Sebelum kita membahas tentang hal itu sebaiknya kita melihat kebiasan beberapa daerah yang mayoritas pendududknya minum kopi bahkan sejak kecil, Aceh misalnya adalah salah satu penghasil kopi terbaik di Indonesia jenis kopi Arabica terkenal sangat tinggi cita rasanya dan sudah terkenal sejak zaman Belanda dahulu kala. Sampai saat ini belum ada catatan tentang akibat buruk minum kopi Bagi masyrakat Aceh, bagi yang tidak biasa minum kopi paling efeknya susah tidur berbeda dengan orang yang sudah biasa tidak ada pengaruh susah tidur. Beberap ilmuwan berpendapat bahwa kopi bisa menggrogoti jantung di tambah bila si peminum kopi sekaligus seorang perokok hal ini karena kandungan kopi itu sendiri.
Kandungan kimia biji kopi
- Kafein
- Trigoneline
- Protein dan asam amino
- Asam klorogenat
- lemak dan turunannya
- Glikosida
- Mineral
- Komponen Volatil
Menurut Pusat imformasi Ilmu pengetahuan Kopi (CoSIC) kopi mempunyai banyak manfaat, Kandungan kimia kopi sebagai antioksidan adalah asam klorogenat. Asam ini diyakini potensial untuk mengobati epilepsi, Hyperaktivitas dan masalah tidur. Hsil uji laboratorium menunjukkan bahwa asam klorogenat berperan sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas penyebab penyakit jantung bahkan 4 kali lebih kuat dari pada teh.
Bagaiman dengan candu dari kopi itu sendiri berasal dari kafein yang menimbulkan efek ketagihan, sampai sekarang kafein masih menjadi perdebatan panjang merugikan apa menguntungkan. Nah bingung kan.... menurut saya tinggal bagaimana kita menyikapinya dan satu hal lagi nikmati minuman anda dan rajin-rajinlah berolahraga...
