10 Kopi Termahal di Dunia
Dunia kopi tidak hanya menawarkan kenikmatan kafein, tetapi juga petualangan rasa yang luarbiasa. Bagi para pecinta kopi sejati, menjelajahi kopi termahal di dunia bagaikan menemukan harta karun yang tersembunyi.
Berikut adalah 10 biji kopi termahal di dunia beserta keunikan dan daya tariknya yang memikat.
1. Kopi Luwak (Indonesia). Legenda kopi termahal ini berasal dari Indonesia. Di balik harganya yang mencapai Rp 2.500.000 per 500 gram, terdapat proses unik di mana biji kopi dimakan dan difermentasi dalam pencernaan luwak. Hasilnya, kopi ini memiliki rasa yang halus, bebas pahit, dengan aroma cokelat dan earthy yang khas. Kopi Indonesia ini menggunakan 100% biji kopi Arabika.
2. Hacienda La Esmeralda Geisha (Panama). Di ketinggian Boquete, Panama, kopi ini ditanam dengan ketelitian tinggi dan menghasilkan rasa floral yang kompleks dengan sentuhan citrus dan jasmine. Kopi ini menggunakan 100% biji Kopi Arabika Geisha. Harganya mencapai Rp 1.500.000 per 500 gram, menjadikannya salah satu kopi paling dicari para penikmat kopi langka.
3. St. Helena Coffee (Saint Helena, pulau terpencil Saint Helena menjadi rumah bagi kopi dengan rasa buah yang unik dan produksi yang sangat terbatas). Kopi St Helena adalah Kopi Arabika dengan rasa buah yang unik dan produksi yang sangat terbatas. Dipanen dengan tangan dan diolah dengan penuh perhatian, kopi ini dibanderol dengan harga Rp 1.200.000 per 500 gram, menjadikannya simbol kemewahan dan kelangkaan.
4. El Injerto Geisha (Guatemala). Ditanam di bawah naungan pepohonan di Huehuetenango, Guatemala. Kopi Arabika Geisha ini menghasilkan aroma citrus yang segar dan rasa jasmine yang memikat. Diproses dengan metode ramah lingkungan, kopi ini memiliki harga Rp 750.000 per 500 gram, menunjukkan komitmen terhadap kelestarian alam.
Kopi termahal, Black Ivory Coffee dari Tahiland. (Sumber : food.detik.com)
5. Fazenda Santa Ines (Brazil). Berasal dari kaki Gunung Mantiquera, Brazil, Kopi jenis Robusta ini memiliki rasa manis yang kaya dengan aroma buah yang kuat. Diolah secara tradisional selama lebih dari 100 tahun, kopi ini dihargai Rp 750.000 per 500 gram, menghadirkan perpaduan antara sejarah dan cita rasa istimewa.
6. Blue Mountain (Jamaika). Dikenal dengan kehalusan dan keseimbangan rasanya, Kopi Blue Mountain ditanam di pegunungan tinggi Jamaika. Kopi Arabika Blue Mountain dari Jamaika menghadirkan sensasi klasik dengan rasa asam yang kompleks dan aroma floral. Memiliki sedikit rasa coklat, kopi ini dibanderol dengan harga Rp 740.000 per 500 gram, menjadikannya favorit para pecinta kopi klasik.