Sate Ayam Saus Petis
Bahan: 2 dada ayam fillet, potong dadu atau ekor daging ayam tanpa tulang.
Bumbu perendam: 3sdm madu, 3 sdm kecap manis, 1 sdm minyak goreng.
Saus bumbu petis:
8 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
2 buah tomat
3 siung bawang putih
1 sdm petis udang
2 sdm saus tomat
2 sdm margarin