"Pemerintah melarang ekspor bahan baku minyak goreng dan minyak goreng, mulai kamis 28 April 2022 sampai batas waktu yang akan ditentukan kemudian. Saya akan terus memantau dan mengevaluasi pelaksanaan kebijakan ini, agar ketersediaan minyak goreng di dalam negeri melimpah dengan harga terjangkau" (Presiden Joko Widodo).
Dalam beberapa jam, kebijakan mengenai penyelesaian kelangkaan dan harga minyak goreng tersebut langsung menuai berbagai respon antara lain: diprediksi akan memukul Emiten CPO (https://market.bisnis.com/read/20220422/7/1526123/siap-siap-pukulan-tajam-ke-emiten-cpo-dari-larangan-jokowi), mengulangi kesalahan yang sama saat melarang ekspor batu bara (https://ekonomi.bisnis.com/read/20220422/9/1526089/pengamat-larangan-ekspor-minyak-goreng-bakal-mengulang-kesalahan-stop-ekspor-batubara), disebut akan mengacaukan pasar (https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20220422193102-92-788573/ylki-soal-jokowi-larang-ekspor-minyak-goreng-mengacaukan-pasar) dan adanya potensi devisa negara yang hilang (https://ekonomi.bisnis.com/read/20220422/9/1526106/jokowi-larang-ekspor-bahan-baku-minyak-goreng-devisa-negara-us3-miliar-terancam-melayang?utm_source=Desktop&utm_medium=Artikel&utm_campaign=BacaJuga_1).
Secara makro, pasar produk bahan mentah minyak goreng dan produk minyak goreng Indonesia adalah pasar domestik dan pasar luar negeri.
Merujuk pada data tahun 2020, dari produksi CPO sebesar 51,5 juta ton, pasar domestik mengkonsumsi sebesar 17,3 juta ton dan diekspor sebesar 34 juta ton atau 33,6 persen berbanding 66,4 persen (https://wartaekonomi.co.id/read388236/gapki-kebutuhan-bahan-baku-cpo-untuk-minyak-goreng-sangat-cukup).
Sedangkan untuk kebutuhan minyak goreng dalam negeri sebesar 5,06 juta ton per tahun dan diekspor sebesar 2,73 juta ton (https://katadata.co.id/tiakomalasari/berita/62629bbb38822/dilarang-jokowi-ini-rincian-ekspor-bahan-baku-minyak-goreng#:~:text=Total%20volume%20ekspor%20CPO%20dan,Oleokimia%204%2C14%20juta%20ton.)
Seiring naiknya daya tawar CPO karena permintaan yang tinggi untuk berbagai produk turunannya, misalnya program biodiesel, maka harga CPO dunia semakin tinggi. Harga CPO mengalami kenaikan sebesar 77% atau Rp13.244 perkilo pada bulan Januari 2022 (https://katadata.co.id/agung/berita/6233ff14d5695/kenapa-minyak-goreng-mahal-ini-tiga-alasannya) angka yang sangat menakjubkan.
Hal tersebut mendorong peningkatan ekspor menimbulkan kelangkaan minyak goreng di pasar domestik yang secara otomatis membuat harganya melambung tinggi. Tren kenaikan harga sudah dimulai dari bulan agustus 2021, saat itu minyak goreng kemasan dibadrol Rp14.000 perliter, mengalami kenaikan 13,38% pada bulan September, lalu 7,88 persen di akhir bulan Oktober hingga akhir tahun 2021 menyentuh angka Rp20.600 per liter (https://www.cnbcindonesia.com/market/20220106135645-17-305172/harga-selangit-ini-raja-pembuat-minyak-goreng#:~:text=Jakarta%2C%20CNBC%20Indonesia%20%2D%20Harga%20komoditas,hingga%20memasuki%20awal%20tahun%202022.&text=Kemudian%20Minyak%20Goreng%20Kemasan%20Bermerk,%2C%20naik%200%2C97%25.) bahkan tanggal 20 April 2022, rata-rata harga minyak kemasan Rp26.900 perliter.
Sebenarnya pemerintah sudah melakukan berbagai kebijakan untuk meredam kenaikan harga ini. Pada bulan november 2021, terpantau stok masih mencukupi.
Bulan desember terjadi penurunan CPO sehingga pemerintah meyakini akan diikuti penurunan minyak goreng. Di bulan januari 2022, menteri perdagangan ditegur oleh Presiden sehingga memberlakukan HET (Harga Eceran Tertinggi) sebesar Rp14.000/liter diikuti kebijakan DMO (Domestik Market Obligation), yaitu kewajiban bagi produsen minyak goreng untuk memprioritaskan kebutuhan dalam negeri sebesar 20 persen dari ekspor.
Bulan Maret 2022, DMO dinaikkan menjadi 30 persen namun kebijakan HET dihapus dan digantikan dengan kebijakan subsidi untuk minyak goreng curah (https://www.cnnindonesia.com/ekonomi/20220422194631-92-788578/kronologi-hingga-jokowi-turun-gunung-jinakkan-harga-minyak-goreng)
Berbagai kebijakan tersebut yang diharapkan mampu mengendalikan harga dan pasokan minyak goreng, ternyata tidak efektif. Lantas Presiden Joko Widodo memilih kebijakan pelarangan ekspor minyak goreng dan bahan baku minyak goreng yang akan berlaku per 28 April 2022.