Omelet Menu Sahur Saat Kepepet

Rangkaian ibadah puasa yang paling menyebalkan adalah saat bangun makan sahur. Hal ini tidak hanya dirasakan oleh anak-anak. Orang dewasa pun merasakan hal yang sama. Bagaimana tidak, di saat orang sedang enak-enak tidur dipaksa bangun. Walaupun disuruh bangun untuk makan.

Maka, anak-anak umumnya malas makan sahur. Orang tua butuh perjuangan untuk membangunkan anaknya ketika waktu sahur tiba. Bahkan, kadang hingga waktu mendekati imsak masih belum mau beranjak juga.

Hal ini saya alami bersama keluarga. Setiap Ramadan tiba harus menyusun strategi untuk tiga jagoan saya. Butuh perjuangan ekstra untuk membangunkan mereka saat sahur. Meski Si Sulung sudah mahasiswa, yang tengah SMP kelas dua, dan Si Bungsu SD Kelas 3 sama saja. Ketiganya susah ketika dibangunkan.

Celakanya ketika saya dan isteri juga terlambat bangun. Jika kondisi kepepet seperti ini, maka jurus andalannya adalah masak yang serba praktis dan cepat. Pilihan jatuh pada resep membuat omelet.

Omelet adalah olahan yang berasal dari telur ayam dan berbagai bahan pelengkap lainnya. Bahan pelengkap dapat berupa sayur-sayuran segar. Tujuannya agar tidak mengurangi kandungan gizi.    

Omelet tidak hanya disuka kalangan anak-anak tetapi juga orang dewasa. Karena bahan bakunya gampang dicari dan cara pembuatannya juga mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat omelet mie adalah : 2 butir telur, 1 mie instan (bisa kuah, bisa goreng), 2 siung bawang putih (cincang halus), 2 siung bawang merah (cincang halus), 3 buah cabai (jika suka), 1 batang daun bawang (cincang halus), Garam (secukupnya), dan Minyak goreng (secukupnya).

Cara pembuatannya; 1) Rebus mie instan seperti biasa kemudian tiriskan dan beri bumbu, aduk rata, 2) Siapkan telur di mangkok, campur dengan bawang putih, bawang merah, cabai, daun bawang dan sedikit garam, aduk rata, 3) Masukkan mie instan ke dalam mangkok yang berisi telur, campur dan aduk rata, 4) Panaskan minyak di wajan kemudian masukkan adonan telur mie, 5) Masak omelet mie seperti membuat telur dadar hingga matang, dan 6) Jika warnanya sudah kuning kecokelatan, angkat omelet dan sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.

Nah, itulah menu spesial untuk sahur keluarga saya jika kepepet karena terlambat bangun. Omelet menu spesial sahur saat kepepet. Mohon maaf sebenarnya ada videonya tapi sayang diunggah berkali-kali gagal. Jadi, ya sudahlah ...