Dimsum adalah istilah dalam kuliner Tiongkok yang merujuk kepada sejumlah kecil hidangan yang disajikan dalam porsi kecil. Hidangan ini mencakup berbagai jenis makanan seperti dumpling, pangsit, pao, bakpao, siomay, dan banyak hidangan kecil lainnya. Dimsum biasanya disajikan dalam keranjang bambu atau piring kecil dan seringkali dihidangkan dengan saus seperti saus kecap, saus cabai, atau saus hoisin. Dimsum sering dihidangkan sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka dalam restoran Tiongkok, dan dapat dinikmati dalam suasana apapun.
Dimsum adalah hidangan tradisional dari masakan Tionghoa yang terdiri dari sejumlah kecil porsi makanan yang beragam, seperti dumpling, bakpao, pangsit, siomay, dan sebagainya. Hidangan ini biasanya disajikan dalam keranjang bambu atau piring kecil. Dimsum bisa berisi berbagai jenis isian, seperti daging ayam, udang, sayuran, atau daging sapi, dan biasanya disajikan dengan saus atau minyak cabe untuk memberikan rasa ekstra. Dimsum populer di seluruh dunia dan sering disantap sebagai hidangan ringan atau makanan penutup dalam restoran Tionghoa atau restoran Asia lainnya.
