Produk UMKM lokal lain yang sebagian masyarakatnya memproduksinya yaitu produk UMKM tusuk sate. Banyak masyarakat di Dusun Jombok Krajan, Desa Jombok, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang memproduksi produk tusuk sate mulai dari pengerjaan secara manual hingga menggunakan mesin.
Penjualan produk tusuk sate ini mulai meningkat kembali dimulai sejak momen pergantian tahun 2023 lalu membawa berkah tersendiri bagi pelaku UMKM tusuk sate di Desa Sukorejo. Pasalnya penjualan terus meningkat hingga 50-60 persen saat ini. Proses pembuatan produk tusuk sate yaitu sebagai berikut:
1. Menyiapkan bahan utama yaitu bambu yang cocok dijadikan tusuk sate,
2. Memotong bambu pada beberapa bagian tertentu hingga seukuran tusuk sate,
3. Melakukan pengiratan bambu yang telah dipotong,
4. Melakukan proses penyerutan sampai membentuk tusuk sate tipis,
5. Melakukan proses peruncingan di bagian ujung tusuk sate,
6. Tahap pengemasan tusuk sate dan siap untuk dikirim.
Diharapkan dengan berita yang diberikan oleh para mahasiswa ini bisa ikut membantu meningkatkan kesejahteraan penduduk sekitar, karena nantinya wirausaha ini akan dibagi kedalam tiga bagian, yaitu bagian produksi, pengemasan dan pemasaran, sehingga bisa menyerap tenaga kerja yang lebih banyak juga.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H