Dalam upaya meningkatkan jiwa kewirausahaan mahasiswa, kelas Entrepreneurship di kampus STTJKI Salatiga mengadakan berbagai kegiatan usaha yang bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung dalam dunia bisnis.
Salah satu kegiatan yang dilaksanakan adalah latihan wirausaha dengan membuat es buah, yang selain melatih keterampilan bisnis juga menjadi sarana penggalian dana untuk mendukung berbagai kegiatan kemahasiswaan.
Tujuan Kegiatan
Latihan wirausaha ini dirancang untuk mengajarkan mahasiswa tentang proses memulai dan menjalankan bisnis, mulai dari perencanaan, produksi, hingga penjualan.
Di kampus STTJKI Salatiga, kegiatan ini menjadi bagian penting dari kurikulum yang mendorong mahasiswa untuk memahami pentingnya berwirausaha sebagai salah satu aspek pengembangan diri.
Persiapan Bahan Baku
Dengan membuat es buah, mahasiswa diharapkan dapat memahami pentingnya kreativitas, manajemen sumber daya, serta strategi pemasaran dalam menjalankan usaha kecil.
Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es buah ini antara lain buah melon, anggur, nangka, buah naga, dan semangka.
Naomi, seorang staf STJKI, menyatakan, "Salatiga memiliki banyak sekali pasokan buah, dan harganya cukup murah, sehingga memudahkan kami dalam menyediakan bahan baku berkualitas."
Proses Pembuatan
Setelah semua bahan baku siap, mahasiswa memulai proses pembuatan es buah. Buah-buahan tersebut dipotong-potong kecil dengan ukuran yang pas, kemudian dimasukkan ke dalam termos atau wadah besar.