Menu enak tak melulu soal bahan-bahan mahal yang digunakan. Lewat sentuhan tangan ajaibmu, bahan-bahan yang cenderung murah juga bisa disulap jadi menu makanan yang super enak.
Salah satunya menu sambal petai yang resepnya akan dibahas dalam artikel ini. Meski hanya menggunakan bahan utama petai, dijamin menu yang satu ini bikin kamu ketagihan dan nambah terus.
gak percaya? Yuk, langsung coba saja masak menu ini di rumah lewat resep yang tersaji berikut!
1. Bahan-bahan yang harus kamu siapkan
Sebelum memasak kamu perlu menyiapkan beberapa bahan agar masakanmu enak dan tidak kekurangan bumbu. Bahan yang perlu kamu siapkan adalah sebagai berikut!
Bahan Utama
- 3 papan petai
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1/2 sdt gula merah, disisir halus
- 2 buah tomat
- Minyak secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan Bumbu Halus
- 12 buah cabe merah keriting
- 6 buah cabe rawit merah
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
2. Haluskan bumbu yang akan digunakan
Setelah bahan utama siap, kamu masih perlu mempersiapkan bumbu halus. Kupas semua kulit bawang merah dan bawang putih. Iris cabai dan tomat sesuai selera bahan lainnya. Agar bumbu yang dihasilkan sangat lembut, sebaiknya kamu menggunakan blender agar tidak menyita waktu.
3. Tumis sambal sampai harum