Pizza adalah hidangan khas asal Eropa yang sangat disukai oleh anak-anak bahkan orang dewasa. Bentuk pizza biasanya berbentuk bulat dan berukuran besar dan dibagi menjadi menjadi berbagai bagian. Pizza juga disajikan dengan berbagai toping menarik seperti daging, sosis, keju, jagung, jamur dan masih banyak lagi. Tak salah jika menu asal Eropa ini disukai oleh banyak kalangan. Karena rasanya lezat dan juga mengenyangkan.
Untuk kalian yang sedang bingung untuk memulai usaha baru. Pizza mini bisa menjadi salah satu ide bisnis anda. Pizza mini ini memiliki cita rasa yang tidak jauh beda dengan pizza pada umumnya. Hanya ukurannya dan isiannya yang dibuat ekonomis untuk berjualan. Menu ini jiga cocok untuk bekal si kecil. Selain mudah, pizza bisa dijadikan bekal sehat untuk si kecil.
Berikut ini cara membuat pizza mini yang ekonomis versi Icipicipyuuuukk
Bahan :
- 1 kg tepung terigu
- 2 buah kuning telur
- 8 sdm gula pasir
- 520 ml susu cair
- 16 sdm margarin cair
- 4 sdt ragi instan
- 1/2 sdm garam
Bahan pelengkap :
- Sosis secukupnya ( iris tipis - tipis)
- Keju Cheddar
- Irisan bawang bombay
- Saos tomat
- Saos pedas
- mayones
Cara membuat :
- Masukkan kuning telur, gula pasir, susu cair, margarin cair dan ragi instan ke dalam wadah. Aduk sampai adonan cair merata. Sisihkan!
- Masukkan 1 kg tepung terigu kedalam mixer ( sisakan 1 genggam tepung)
- Masukkan adonan cair yang disisihkan tadi ke dalam mixer. Mixer sampai adonan merata.
- Tambahkan 1/2 sdm garam aduk lagi sampai rata
- Setelah tercampur merata ambil adonan, aduk dengan spatula.
- Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan selama 20 menit
- Sambil menunggu, siapkan isian pizza yang terdiri dari sosis, keju chedar dan daun Bombay. Potong - potong sesuai selera.
- Olesi loyang pizza dengan tepung terigu agar tidak lengket.
- Ambil adonan, taburi adonan dengan tepung , lalu bagi menjadi 4 bagian
- Ambil 1 adonan , uleni adonan pizza dan bagi lagi menjadi 8 bagian
- Bentuk bulat adonan, cetak kedalam loyang pizza sampai ketebalannya sama
- Tusuk - tusuk adonan dengan garpu secara merata
- Beri toping olesan saos tomat. Masukkan daun Bombay dan sosis susun sesuai selera.
- Taburi keju dan beri mayones dan saus cabai. Tambahkan parsley jika ada
- Panggang pizza pada suhu 180 derajat dengan api atas bawah selama 20 menit
- Keluarin pizza dari loyang. Bungkus menggunakan plastik.