5 Tanaman Sayuran yang Mudah ditanam di Rumah

Berkebun tanaman sayuran dapat menjadi kegiatan produktif di masa pandemi seperti ini. Berkebun tidak hanya dilakukan di lahan yang luas, tetapi bisa juga di lahan yang minim. Konsep ini dikenal dengan "urban farming" dimana kita masih bisa berkebun di lahan terbatas. Sebelum kita berkebun alangkah lebih baik bila kita mengetahui apa saja jenis tanaman sayuran yang mudah untuk dibudidayakan. 

Menanam tanaman yang cepat panen akan membuat kita juga semakin cepat untuk dapat memanennya. Mari kita simak bersama-sama uraian di bawah ini. Berikut 5 tanaman sayuran yang mudah kita tanam di rumah dan cepat panen :

1. Kangkung. Sebagai salah satu tanaman sayuran yang mudah tumbuh di segala musim membuat tanaman kangkung cocok untuk dibudidayakan di rumah. Masa panen dari kangkung sendiri yaitu umur 25 hst sudah bisa dipanen. Menanam tanaman kangkung ini cukup mudah dapat secara hidroponik maupun ditanam biasa di polybag. Sayur kangkung ini dapat diolah menjadi tumis kangkung, cah kangkung dan lain-lain sesuai dengan selera. Kangkung mengandung berbagai mineral yang baik untuk dikonsumsi tubuh kita.

2. Sawi hijau. Tanaman sawi hijau ini tergolong tanaman yang memiliki waktu panen singkat. Sawi hijau (caisim) dapat dipanen pada umur 40 hst. Sebelum dilakukan pemanenan sebaiknya dilihat dulu fisik tanaman sawi yaitu ukuran, warna dan bentuk daun sawi. Sawi hijau ini mudah tumbuh tetapi perlu diperhatikan ketersediaan air dan memperoleh sinar matahari yang cukup. Sawi hijau mengandung berbagai mineral dan vitamin yang bermanfaat bagi kesehatan. 

3. Bayam. Sayur bayam pasti menjadi salah satu sayuran favorit di keluarga. Kandungan vitamin seperti vitamin A, C, K1, B9 dan mineral yang terkandung di dalam bayam menjadikan sayuran ini cocok untuk dikonsumsi. Tanaman bayam dapat ditanam sepanjang tahun dan sebaiknya dilakukan penanaman saat awal musim hujau atau awal musim kemarau. Masa panen bayam hanya membutuhkan waktu sekitar 30 hst. Dalam pemanenan perlu diperhatikan ukuran, warna dan bentuk daun bayamnya.

4. Selada. Sayuran satu ini rasanya yang renyah cocok sekali untuk dijadikan lalapan. Kandungan nutrisi seperti sumber vitamin A dan vitamin K sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tanaman selada mudah ditanam baik secara konvensional yaitu di polybag dengan tanah maupun secara hidroponik. Tanaman selada dapat kita panen setelah 40 hari. Pemanenan dilakukan dengan memotong daun tua dari selada yang paling bawah.

5. Lobak. Tanaman lobak putih ini adalah sayuran yang berasal dari negara Tiongkok dan banyak dibudidayakan di Indonesia. Sayuran ini dapat tumbuh di segala daerah baik di dataran rendah maupun pegunungan. Lobak dapat dipanen setelah 30 hari. Lobak putih mengandung berbagai mineral dan vitamin untuk meningkatkan imunitas tubuh.