Masa menjelang akhir tahun yaitu momen natal dan tahun baru terdapat berbagai kenaikan harga bahan pangan. Salah satunya seperti meningkatnya harga telur ayam ras. Berdasarkan Info Pangan Jakarta, harga rata rata telur ayam ras mencapai Rp 30.277 per kilogram dan harga tertinggi mencapai Rp 33.000 per kilogram pada tanggal 26 Desember 2021. Pada kondisi normal harga ayam ras ini biasanya mencapai sekitar Rp 22.000 sampai Rp 26.ooo per kilogram.
Menurut Direktur Jendral Perdagangan Dalam Negeri Oke Nurwan menyatakan bahwa harga pakan ayam yang tinggi menjadi penyebab tingginya harga ayam ras. Selain itu masa menjelang tahun baru ini juga terjadi peningkatan permintaan akan telur ayam ras ini.
Momen akhir tahun ini juga menyebabkan bahan pangan lainnya mengalami peningkatan harga juga, tidak hanya harga telur ayam ras saja. Komoditas pangan lainnya yang ikut naik harganya yaitu cabai, bawang, daging ayam, minyak goreng dan lain-lain. Tentu kita sudah tidak kaget lagi dengan momen seperti ini karena kenaikan harga bahan pangan sering terjadi menjelang akhir tahun.