Penggemar makanan pedas saat ini sangat membeludak sekali. Biasanya yang didominasi oleh perempuan saja, namun sekarang para kaum lelaki juga ikut tertarik dengan makanan jenis pedas. Saking banyaknya penggemar makanan pedas banyak sekali yang berbisnis dijenis makanan ini.
Disini contohnya Mie, Seblak, Bakso dan Korean Food juga. Mie sendiri disini banyak sekali inovasinya mulai dari mie setan, mie gacon, mie iblis, dan masih buwanyak lagi haahhaha. Namun saat kita beli dikedai mie atau restoran mie kita sering sekali ketagihan dengan mie-mie yang utamanya rasanya pedas itu.
Lalu bagaimana kalau kita bikin sendiri dirumah apakah bisa? Yes tentu bisa dong. Bahannya banyak atau caranya sulit nda sih?
Jawabannya sedikit dan mudah sekali teman-teman. Disini akan saya beritahu cara membuat Mie Pedas tapi dengan biaya yang minim menggunakan mie instant namun rasanya enak sekali tiada tandingannya. Langsung saja berikut bahan dan cara membuatnya
Bahan
- 2 Mie Instant (rasa goreng)
- Bawang Putih (2 Siung)
- Cabai (sesuai keinginan tingkat kepedasan)
- Sedikit minyak goreng panas
- Sosis/Daging Ayam/Telur (toping sesuai keinginan yang sudah matang dan dipotong sebelumnya)
Cara Membuat
- Siapkan panci untuk memasak mie diatas kompor dan beri air lalu masak air hingga mendidih.
- Buka mie instant dan masukkan mienya kedalam panci yang berisi air yang sudah mendidih lalu masak mie hingga matang.
- Tiriskan bumbu-bumbu mie instant diatas piring.
- Bersihkan cabai dan bawang putih yang sudah dikupas dengan air mengalir lalu potong kecil-kecil keduanya.
- Haluskan cabai dan bawang putih dengan cobek sampai teksturnya masih terlihat kasar, setelah sudah tambahkan sedikit minyak goreng yang panas kedalam cobek tersebut lalu campurkan dengan yang sudah dihaluskan tadi. Setelah sudah tercampur sempurna pindahkan yang sudah dihaluskan kedalam piring yang terdapat bumbu mie instant.
- Angkat mie instant yang sudah matang dan tiriskan airnya hingga tidak tersisa dan tuangkan mie dipiring yang sudah ada bumbunya lalu aduk hingga tercampur sempurna bumbunya dengan mie.
- Mie pedas hitz sudah jadi lalu tambahkan topping kesukaan (sosis/daging/telur) dan siap dinikmati.
Wow mudah sekali bukan cara membuatnya. Saya rasa caranya hampir sama dengan membuat mie instant pada umumnya hahahah yang membedakannya ada tambahan beberapa cara saja.
Masakan mie ini bisa kalian jadikan varian baru saat membuat mie yang pedas untuk anak-anak kost atau kalian yang bosan dengan rasa mie itu-itu saja.
Rasa pedasnya seperti alami bukan? Tentunya iya karena kita sendiri yang meracik bahan-bahannya dan kita juga bisa puas dengan mie yang sedang kita nikmati. Ini para pencinta pedas harus mecoba tentunya bukan hanya enak tapi juga sangat hemat sekali dikantong. Selamat menikmati semuanya semoga puas dengan rasanya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H