Selain mengandung vitamin dan zat yang sangat tinggi, daun roket/arugula ternyata mampu mencegah keputihan bagi para wanita. Tumbuhan herbal satu ini berguna untuk lalapan sampai menjadi bahan kosmetik serta perawatan anggota tubuh kita, enak dimakan mentah sebagai salad saat sarapan, makan siang dan makan malam, juga enak ditumis bersama udang segar dan sayur-sayuran lainnya. Daun roket/arugula ini memiliki dua jenis bentuk, jenis pertama agak bundar memanjang, jenis kedua panjang dan berliku-liku seperti keris, rasa kedua jenis tersebut tidak berbeda, keduanya memiliki rasa pedas dan agak pahit. [caption id="" align="aligncenter" width="800" caption="daun roket bundar memanjang dari website dukaany.com"][/caption] [caption id="" align="alignnone" width="448" caption="daun roket panjang berliku-liku dari website rnatsheh.com"]
[/caption] Khasiat: -mengandung erucic yang sangat tinggi -rendah kalori -diperkaya dengan Vitamin A, B, C dan K -mengandung kalsium+folid asid+zat besi+magnesium+mengandung vitamin yang memelihara tulang dari keropos -terkandung serat dan sulforaphane, zat yang diketahui ampuh mencegah kanker -perangsang yang tinggi dengan enzim detoksifikasi dalam badan -anticancer+antidiabetic+antimicrobial Nah, sangat berguna bagi tubuh kan? Jadikanlah daun roket/arugula yang sangat bermanfaat ini sebagai pelengkap menu makan anda setiap hari. Sajikan sebagai lalapan/salad, lebih berkhasiat daripada tumisan atau hidangan. Semoga bermanfaat!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H