Malam tahun baru adalah momen yang menyenangkan dan banyak dinanti oleh orang – orang, karena pada saat itu kita memiliki banyak kesempatan untuk bertemu dan berkumpul dengan keluarga yang jauh atau teman teman terdekat. Selain itu, malam tahun baru biasanya bertepatan dengan libur nasional. Sehingga kita dapat menggunakan kesempatan itu untuk menikmati aktivitas seru.
Jika pada malam tahun baru orang – orang biasanya membakar ikan dan jagung, namun terdapat aktivitas memasak lain yang akan membuat malam tahun baru kita menjadi lebih seru dan menjadi hal yang baru. Penasaran dengan hal tersebut? Mari simak resep membuat roti bawang oleh feedgrump berikut ini.
Bahan :
- 1 roti tawar (baguette, ciabatta, roti kentang, atau roti tawar)
- Setengah cangkir mentega
- 4 siung bawang putih (cincang atau parut)
- Setengah sendok teh garam bawang putih
- Setengah sendok teh oregano (bumbu italia)
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk (opsional)
Cara Membuat :
- Panaskan oven sampai 450 derajat F atau panggang Teflon anti lengket.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega, bawang puti, garam bawang putih, lada hitam, dan oregano. Aduk rata.
- Oleskan sedikit mentega bawang putih pada setiap irisan roti. Pindahkan irisan ke Loyang atau panggang.
- Jika oven panggang dengan sisi mentega menghadap ke atas. Namun jika melalui Teflon panggang bolak balik hingga sedikit kecoklatan dan renyah.
Catatan :
- Mulailah dengan roti berkualitas baik, yang memiliki kulit kenyal dan bagian dalam yang lembut.
- Gunakan mentega tawar agar kita dapat mengontrol kadar garam dengan lebih baik. Jika hanya memiliki mentega asin, gantilah garam bawang putih dengan bubuk bawang putih.
- Jangan lupa untuk gunakan bawang putih segar untuk mendapatkan rasa terbaik. Semakin halus memotong bawang putih, semakin kuat rasa yang akan dihasilkan.
Sajian untuk 4 orang
Kalori yang dihasilkan 675 kkal
Selain menjadi kudapan pelengkap pada pizza hut atau restoran, kita bisa membuatnya sendiri di rumah melalui resep yang telah sediakan. Kita juga dapat menambahkan topping keju mozzarella untuk memberi cita rasa yang lebih meningkat. Follow untuk mengetahui semua rahasinya!