sumber: Freepik
Pendahuluan
Pangsit adalah salah satu makanan khas Cina yang telah lama populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari kulit pangsit yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air, kemudian diisi dengan berbagai macam isian, seperti daging sapi, daging ayam, sayuran, atau udang. Pangsit dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau dikukus.
Pangsit telah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Hal ini karena pangsit memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta teksturnya yang kenyal dan lembut. Selain itu, pangsit juga mudah dijumpai di berbagai tempat, mulai dari restoran, warung makan, hingga pedagang kaki lima.
Pangsit dapat dinikmati sebagai camilan atau sebagai lauk pauk. Pangsit goreng biasanya disajikan dengan saus sambal atau saus tomat. Pangsit rebus atau dikukus biasanya disajikan dengan kuah kaldu atau sup. Di Indonesia, pangsit sering disajikan dalam berbagai masakan, seperti pangsit goreng, pangsit rebus, pangsit kuah, pangsit goreng isi udang, dan pangsit goreng isi keju.
Alasan memilih jualan pangsit?
Dimulai dari tahun 2021, sempat terbesit ide ingin berjualan di tengah pandemi covid-19, hitung-hitung mencari kegiatan dan penghasilan dari apa yang bisa dikerjakan dari rumah, namun si kenyang pangsit sendiri baru berdiri di tahun 2022.
Beberapa alasan pendukung lainnya adalah:
- Pangsa pasar yang besar
Pangsit adalah makanan yang disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Makanan ini juga dapat dinikmati sebagai camilan atau lauk pauk. Hal ini menjadikan pangsit sebagai salah satu makanan dengan pangsa pasar yang besar di Indonesia.
- Modal yang relatif terjangkau
Untuk memulai usaha restoran pangsit, modal yang dibutuhkan relatif terjangkau. Hal ini dikarenakan bahan baku pembuatan pangsit, seperti tepung terigu, daging, sayuran, dan minyak goreng, relatif mudah diperoleh dan harganya terjangkau. Selain itu, peralatan yang dibutuhkan untuk membuat pangsit juga relatif sederhana dan mudah didapatkan.
- Potensi keuntungan yang besar