Lihat ke Halaman Asli

Nicholas Immanuel Sidauruk

Mahasiswa S1TI-06-B

Rahasia Getuk Goreng Sokaraja Kelezatan Tradisi dari Jawa Tengah

Diperbarui: 28 Juli 2023   14:54

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

foto: shutterstock.com

Indonesia merupakan negeri yang kaya akan warisan budaya, termasuk dalam hal kuliner tradisionalnya. Salah satu yang patut mendapat perhatian adalah Getuk Goreng Sokaraja, makanan lezat yang berasal dari daerah Sokaraja, Jawa Tengah. Getuk Goreng Sokaraja memiliki cita rasa yang unik, menggugah selera, dan mengundang kenangan manis dari masa lalu. 

Mengenal Getuk Goreng Sokaraja

Getuk Goreng Sokaraja adalah variasi istimewa dari makanan tradisional Indonesia yang diolah dengan cara digoreng. Dasar dari makanan ini adalah singkong berkualitas tinggi yang telah direbus dan dihaluskan. Kemudian, dicampur dengan gula, santan, dan garam, menciptakan tekstur kenyal dan manis yang menggoda. Proses pembuatannya memerlukan ketelatenan dan keahlian khusus dalam mencampur bahan-bahan yang tepat. Namun, yang membuat Getuk Goreng Sokaraja menjadi istimewa adalah langkah selanjutnya, yaitu penggorengannya. Setelah adonan getuk dipadatkan dalam cetakan dan didinginkan, potongan-potongan kecil getuk tersebut kemudian digoreng hingga berwarna keemasan. Hasilnya adalah hidangan lezat dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, menggabungkan kelezatan getuk tradisional dengan sensasi gurih dari proses penggorengannya.

Popularitas yang Mendunia 

Kelezatan Getuk Goreng Sokaraja tidak hanya dikenal di wilayah asalnya. Kini, kuliner tradisional ini telah mendapatkan pengakuan dari berbagai komunitas kuliner di Indonesia dan bahkan menjadi daya tarik internasional. 

Cicipi Kelezatan Getuk Goreng Sokaraja

Sekarang saatnya untuk merayakan keunikan kuliner Indonesia dengan mencicipi kenikmatan dari Getuk Goreng Sokaraja. Rasakan kelembutan getuk yang meleleh di mulut dan nikmati kelezatan yang terpancar dari setiap gigitan. Menikmati hidangan ini bukan hanya sekadar mengisi perut, tetapi juga merenungkan warisan budaya Indonesia yang kaya dan membangkitkan kenangan manis dari masa lalu.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H




BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline