Teknik flame aku pamerkan dalam membuat hidangan dendeng balado di hadapan para penonton dan para juri.
"Uwooowww!! Tika memamerkan kebolehannya", teriak MC.
Daun singkong segera kurebus sebentar, kemudian mencelupkannya dalam air dingin, supaya warnanya masih segar.
Aku juga mengecek nasi putih yang ditanak melalui ketel.
Harumnya benar-benar mengingatkanku pada masakan mamaku di kampung.
Sumatera, menjadi tema masakanku hari ini, pulau kelahiranku, sekaligus ku persembahkan untuk Kak Darra, orang yang terus mendukungku hingga ada disini.
Kak Darra, doakan aku.
Air mataku serasa menggenang. Aku harus menang.
***
Satu tahun lalu...