Budidaya jamur tiram adalah salah satu usaha agribisnis yang menarik perhatian banyak orang karena prospeknya yang menjanjikan.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) memiliki nilai jual yang tinggi, baik dalam bentuk segar maupun olahan. Selain itu, proses budidayanya cukup mudah dilakukan, bahkan untuk pemula.
Jika Anda tertarik memulai budidaya jamur tiram, berikut panduan lengkapnya.
1. Persiapan Tempat dan Kandang
Langkah pertama dalam budidaya jamur tiram adalah mempersiapkan tempat yang ideal. Tempat yang baik untuk budidaya jamur harus memenuhi syarat berikut:
- Suhu dan Kelembapan:
Jamur tiram tumbuh optimal pada suhu 20-30 derajat Celsius dengan kelembapan 80-90%. Jadi, pastikan tempat budidaya tidak terkena sinar matahari langsung dan memiliki kelembapan yang cukup tinggi.
- Ventilasi:
Sirkulasi udara yang baik sangat penting untuk pertumbuhan jamur. Tempatkan jamur di ruangan yang memiliki ventilasi cukup agar pertukaran udara berjalan dengan lancar.
- Kebersihan:
Jaga kebersihan tempat budidaya agar jamur terhindar dari kontaminasi jamur lain atau bakteri yang dapat merusak hasil panen.