Sisa makanan sering kali menjadi salah satu penyumbang utama limbah rumah tangga. Padahal, dengan sedikit kreativitas, limbah sisa makanan bisa diolah kembali menjadi produk yang bermanfaat.
Selain membantu mengurangi sampah, mengolah sisa makanan juga dapat menjadi cara untuk berkontribusi pada pelestarian lingkungan. Berikut adalah lima ide kreatif untuk mengolah limbah sisa makanan agar tidak terbuang sia-sia.
1. Membuat Kompos dari Sisa Makanan
Salah satu cara paling sederhana dan bermanfaat untuk mengolah limbah sisa makanan adalah dengan membuat kompos.
Kompos adalah hasil penguraian bahan organik seperti sisa sayuran, buah-buahan, kulit telur, dan ampas kopi yang diubah menjadi pupuk alami.
Dengan cara ini, sisa makanan yang biasanya dibuang ke tempat sampah bisa diubah menjadi sumber nutrisi bagi tanaman di kebun atau pot.
Cara membuat kompos juga cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan wadah kompos, mencampurkan sisa makanan organik dengan bahan-bahan kering seperti daun atau serbuk gergaji, dan membiarkannya terurai secara alami.
Selain membantu lingkungan, kompos juga dapat mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia.
2. Membuat Kaldu dari Tulang dan Sayuran Sisa
Sisa tulang dari daging ayam, ikan, atau sapi serta sisa sayuran seperti batang seledri, wortel, atau kulit bawang dapat diolah menjadi kaldu.