Siapa tidak kenal dengan jengkol, buah beraroma bau semerbak yang katanya memiliki rasa yang nikmat bagi pencitanya.
Kini jengkol suah tidak lagi diangap sebelah mata. Perlahan-lahan namun pasti makanan yang dianggap kampung ini sekarang sudah banyak ditemui di restoran-restoran. Untuk orang-orang yang kreatif jengkol dapat diubah menjadi hidangan menarik berkelas tinggi.
Beragam jenis makanan dapat diolah dengan campuran jengkol. Berikut adalah beberapa sajian unk dengan ampuran jengkol. Melansir dari CNNIndonesia, di gelaran Pesta Jengkol Jogja yang diadakan di Lippo Plaza Jogja, ada beragam menu jengkol, tiga diantaranya adalah Burger Jengkol, Kebab Jengkol dan Jus Jengkol kopi.
1. Burger jengkol
Sekilas sama seperti burger umumnya ada roti, salad, daging dan keju namun yang membuatnya berbeda adalah ada selipan rendang jengkol yang tebal di dalamnya. Untuk pecinta jengkol makanan yang satu ini waib dicoba.
2. Kebab Jengkol
Hampir sama dengan kebab pada umumnya, ada selada dan daging sapi cincang namun, ditambahkan potongan rendang jengkol.
Untuk satu porsi burger jengkol ini dijual dengan harga Rp18 ribu.
3. Jus Jengkol Kopi
Kalau yang diatas masih terasa biasa bagaimana dengan minuman yang satu ini, jus jengkol kopi. Jus ini memiliiki banyak manfaat karena jengkol dikenal memiliki banyak kandungan vitamin, mineral, protein dan serat yang tinggi sehingga baik bagi kesehtan. Bagi yang belum pernah mencicipi atau tidak suka dengan jengkol, mungkin akan merasa aneh jika meminum jus jengkol yang original karena rasa dan aroma kuatnya.