Kalau mendengar kata susu, kebanyakan orang pasti lebih ingat susu sapi ketimbang susu kambing. Wajar, dari sisi popularitas, susu sapi memang masih lebih tinggi pamornya dari pada susu kambing. Padahal, kalau ditelah lagi, susu kambing juga tak kalah menyehatkan, lo!
Manfaat dari susu kambing memang tak bisa dipisahkan dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Jika dibandingkan dengan susu sapi atau nabati, susu kambing memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak, terutama protein dan kalsium.
Ada beberapa keunggulan susu kambing yang perlu diperhitungkan. Antara lain:
1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Susu kambing diketahui memiliki manfaat dalam menjaga serta menguatkan tulang dan gigi. Ini dikarenakan susu kambing mengandung kalsium yang cukup banyak. Dalam satu gelas susu kambing (± 235 ml) terdapat sekitar 330 mg kalsium.
2. Mendukung kesehatan sistem pencernaan
Susu kambing memiliki tekstur yang lebih kental dan lembut tetapi selain itu, protein susu kambing juga dinilai lebih mudah dicerna oleh tubuh daripada susu sapi. Tak hanya itu, susu kambing bahkan mengandung prebiotik yang memiliki fungsi sebagai asupan untuk bakteri baik agar jumlahnya tetap terjaga demi kesehatan sistem pencernaan.
3. Meringankan gejala psoriasis
Psoriasis adalah peradangan pada kulit yang menyebabkan kulit bersisik, menebal, mudah terkelupas, dan terasa gatal.
Sebagian dari penderita psoriasis merasa mengalami perbaikan gejala setelah mengganti asupan susu sapi mereka dengan susu kambing dan menggunakan juga produk berbahan susu kambing. Tetapi meskipun begitu, sejauh ini belum ditemukan penelitian yang menerangkan efek ini secara rinci.
4. Tidak menyebabkan alergi