Makanan merupakan salah satu bahan bakar yang sangat penting bagi semua makhluk hidup. Makhluk hidup akan selalu membutuhkan makanan untuk melanjutkan hidupnya, khususnya kita sebagai manusia. Selain itu, makanan juga sering kita gunakan sebagai sumber energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
Pondasi utama manusia dalam melakukan aktivitas yakni dengan sarapan atau makan pagi. Sarapan sangat penting bagi tubuh dan memiliki banyak manfaat. Apabila kita melewatkan sarapan, kemungkinan besar tubuh kita akan merasa lemas dan kurang bersemangat dalam melakukan aktivitas.
Pada bulan Ramadhan, umat Muslim serentak melaksanakan ibadah puasa. Puasa yakni menahan lapar dan dahaga serta hawa nafsu. Puasa di bulan Ramadhan merupakan ibadah wajib bagi umat Muslim sebagai bentuk takwa dan ajang mendekatkan diri kepada Tuhannya.
Esensi dari puasa yakni kita turut merasakan penderitaan saudara kita yang kekurangan dan kelaparan. Karena ketika puasa, umat Muslim hanya makan dua kali dalam sehari, yakni pada saat waktu sahur dan berbuka. Sahur merupakan pengganti sarapan dalam hari-hari biasanya. Oleh karena itu, makanan sahur merupakan salah satu hal yang penting untuk dipersiapkan.
Adapun waktu sahur biasanya dilakukan sekitar pukul tiga pagi hingga masuknya waktu imsak. Imsak yakni batas akhir waktu untuk makan dan minum sebelum akhirnya berpuasa. Sebagian orang pasti akan merasakan malas apabila sedang menyiapkan makanan untuk sahur karena mereka masih merasakan kantuk pada jam sepagi itu.
Adapula yang tidak sempat masak karena bangun telat mendekati waktu imsak, meskipun mereka sudah pasang alarm. Bahkan ada beberapa orang yang menyiapkan makanan untuk sahur sejak malam hari pada hari sebelumnya, sehingga saat bangun mereka tinggal menghangatkan dan menyantapnya, tidak perlu mempersiapkan dan memasak lagi.
Di bawah ini mimin akan berbagi resep menu makanan sahur yang bisa dimasak dengan simpel dan enak nih, yaitu orak-arik telur. Siapa sih yang nggak suka dengan telur ataupun olahannya? Cara memasaknya yang sangat simpel serta rasanya yang enak dan gurih selalu menjadi primadona bagi semua orang. Dan siapa sih yang nggak tahu menu makanan yang satu ini? Sangat mudah diolah bagi semua orang, terutama anak kos. Yuk simak!
Orak-arik telur bisa menjadi salah satu pilihan menu makanan untuk sahur karena cara masaknya yang simple dan rasanya yang tentu enak. Biasanya, orak-arik telur dimasak campur dengan beberapa macam sayur seperti kol, wortel, sawi, dan lain sebagainya sesuai dengan sayur apa yang ada di kulkas kita. Bisa juga disesuaikan dengan selera atau keinginan kita.
Cara memasaknya pun cukup mudah, kita hanya perlu menyiapkan bawang merah, bawang putih, sayur yang ada atau yang kita inginkan, kecap, penyedap rasa, garam, lada, dan tentu saja telur. Apabila kalian suka pedas, bisa juga ditambahkan dengan cabai.
Hal pertama yang harus dilakukan yakni tentu saja menumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang atau diiris-iris hingga kecoklatan. Setelah itu, masukkan telur dan orak-arik hingga matang supaya tidak amis. Kemudian setelah telur yakni masukkan sayur yang sudah dipotong-potong dan tumis hingga layu. Yang terakhir, tambahkan seasoning seperti penyedap rasa, garam, lada, tambahkan sedikit kecap dan aduk hingga rata. Tumis orak-arik telur sudah siap dihidangkan!