Resep Kebab Dadar Kentang Keju

Ramadhan anak kost.

Resep bikinan sendiri, oke banget dipake buat buka ato sahur. Bahan-bahannya sederhana, bikinnya ga rempong. 15 menit jadi. Apalagi anak kost biasanya bosen makan nasi, pas banget ni jadi menu pengganti.

Bahan-bahan:
-  Kentang ukuran sedang 2 buah
-  Selada (bisa diganti dengan sayuran apapun yang dipunya)
-  Tomat ukuran sedang 1 buah (boleh yang mengkal, mateng, ato masih ijo, ato malah ga pake)
-  Telor 2 butir
-  Susu putih full cream 50 ml
-  Tepung (Apa yang ada oke, terigu, tapioka, beras, ketan, sip aja. Ga ada juga ga masalah)
-  Bawang bombai, seadanya
-  Bawang putih, seadanya
-  Garam
-  Lada
-  Keju
-  Minyak goreng secukupnya
(Kecuali kentang, telor, keju plus minyak goreng, bahan-bahan lain ga punya ga masalah)

Cara membuat:
Kupas kentang, potong kotak-kotak, tebal ½ cm. Rebus. Kalau sudah matang tiriskan

-    Haluskan bawang putih bersama garam (digeprak juga boleh), tambahkan 1 sdm minyak goreng ke                     dalamnya
-    Siapkan selada, bawang bombai, tomat, potong sesuai selera. Yang penting jangan ga di potong aja.
-     Masukkan 2 sdm tepung, tuangkan susu, aduk rata. Masukkan telur, kocok lagi sampai rata.
-     Panaskan Teflon (kalau bisa yang rada lebar), buat 2 dadar telor dengan ukuran yang lebar. Tiriskan                  masing-masing dadar di piring saji.
-     Beri minyak goreng sudah diberi bawang putih ke Teflon (bawang putihnya ga usah ikut), tumis bawang            bombai dan tomat sampai layu, masukkan kentang yang sudah direbus, diamkan sebentar, parut keju ke          dalamnya, aduk rata, dengan api sedang.
-     Siapkan piring saji yang sudah ada telur dadar, taruh kentang keju diatasnya, bagi jadi dua porsi,                          tambahkan  selada, parut keju lagi di atasnya, taburkan lada
-      Bisa tambahkan saos dan mayonnaise kalau suka.

Makanan halal adalah sesuatu yang wajib bagi muslim. Karena masuknya makanan yang tidak halal ke dalam tubuh itu menghalangi terkabulnya doa dan tertolaknya amalan selama 40 hari
(Hadist riwayat Thabarani dari Ibnu Abbas: Sa’ad bin Abi Waqash berkata kepada Nabi SAW,“Ya Rasulullah, doakanlah aku agar menjadi orang yang dikabulkan doa-doanya oleh Allah.Apa jawaban Rasulullah SAW,“Wahai Sa’ad perbaikilah makananmu (makanlah makanan yang halal) niscaya engkau akan menjadi orang yang selalu dikabulkan doanya. Dan demi jiwaku yang ada di tanganNya, sungguh jika ada seseorang yang memasukkan makanan haram ke dalam perutnya, maka tidak akan diterima amal-amalnya selama 40 hari, dan seorang hamba yang dagingnya tumbuh dari hasil menipu dan riba maka neraka lebih layak baginya.”).