Cara Membuat Cheese Cake Lumer Dengan 5 Bahan Saja - Cheese cake adalah salah satu kue yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang.
Kekayaan rasa dan teksturnya yang lembut dan lezat membuatnya menjadi pilihan favorit di berbagai acara. Jika Anda ingin mencoba membuat cheese cake yang lezat, berikut adalah cara membuatnya dengan hanya menggunakan 5 bahan saja.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 200 gram biskuit Maria
2. 100 gram mentega tawar
3. 250 gram keju krim
4. 200 ml krim kental
5. 100 gram gula pasir
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Hancurkan biskuit Maria dengan cara menggilingnya menggunakan blender atau letakkan biskuit dalam plastik dan giling menggunakan rolling pin hingga halus.
2. Cairkan mentega tawar dengan cara melelehkan di atas api kecil atau menggunakan microwave.
3. Campurkan biskuit yang telah dihancurkan dengan mentega cair, aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Ambil loyang dengan diameter sekitar 20 cm, olesi dengan mentega tipis-tipis agar adonan tidak lengket.
5. Tuangkan campuran biskuit ke dalam loyang, ratakan dan tekan-tekan menggunakan sendok agar padat dan rata.
6. Selanjutnya, kocok keju krim dengan kecepatan rendah hingga lembut dan kental. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur merata.
7. Kocok krim kental dalam wadah terpisah hingga mengembang dan kaku. Kemudian, masukkan ke dalam adonan keju krim sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
8. Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan adonan keju krim di atas lapisan biskuit yang telah disiapkan dalam loyang.