Indonesia merupakan Negara yang memiliki ragam budaya. Setiap daerah pasti memiliki sesuatu khasnya masing-masing, tak terkecuali Daerah Istimewa Yogyakarta. Yogyakarta memiliki aneka tarian, motif batik, bermacam-macam tempat wisata dan tentu saja kuliner yang nikmat.
Akhir-akhir ini marak para pedagang kuliner yang bermunculan. Para pedagang kuliner ini memiliki bermacam-macam menu. Salah satu pedagang kuliner yang sedang marak saat ini adalah pedagang kuliner aneka jajanan pasar. Pedagang kuliner aneka jajanan pasar ini banyak menjamur di setiap sudut Kota Yogyakarta. Makanan khas yang dijual di lapak aneka jajanan pasar pun beraneka ragam. Jajanan pasar seperti lumpia, nasi bakar, gethuk, gorengan, bahkan sayur matang juga dijual di lapak ini. Dengan harga yang cukup ramah di kantong, tidak heran jika banyak masyarakat yang suka membeli makanan di lapak aneka jajanan pasar ini.
Bisnis aneka jajanan pasar ini menjadi bisnis yang menjanjikan bagi pemilik lapak. Dengan cukup menyiapkan lapak display makanan, para pedagang dapat menitipkan makanan dagangannya dengan kesepakatan bagi hasil kepada pemilik lapak. Pemilik lapak tentu cukup senang karena hanya dengan menyiapkan lapak sudah mendapatkan keuntungan dan minim resiko karena makanan yang tidak laku akan diambil kembali oleh pedagangnya. Sedangkan pedagang cukup senang jika dagangannya sudah ada yang menunggu dan menjualkan makanan dagangannya.