Nama saya Muh yusrizal abdi mahasiswa D4 perhotelan STP Trisakti 2019 dan penerima beasiswa unggulan kemendikbud 2019
Kali ini saya akan membahas tentang tata cara meminum wine yang benar.
Sering kali saat kita menghadiri acara finedinning kita di di suguhkan sebuah Wine untuk menemani makanan yang sudah di sajikan, Wine adalah minuman yang mengandung alkohol yang terbuat dari fermentasi anggun dan buah - buah lainnya. Wine di bagi menjadi dua yaitu Red Wine dan white Wine . Untuk white Wine di sajikan dingin sedangkan Red Wine di sajikan dengan suhu normal (suhu ruang).
Sebelum waiter menuangkan Wine bisanya waiter akan membacakan jenis Wine yang akan di sajikan, memberi tahu info produksi, aroma, dan sejarahnya.
Tata cara meminum Wine :
Baca aturan pakai
Di Indonesia Wine hanya boleh di sajikan untuk umur di atas 21 tahun.
Cara memegang gelas
Pegang batang gelas hal ini di lakukan agar suhu di tangan kita tidak mempengaruhi suhu dan cita rasa pada Wine yang di sajikan.
Menuang Wine
Beda dengan sparkling / shampagne yang di tuang berlawanan sisi gelas, Wine harus di tuang tepat di tengah gelas.