Fakultas Peternakan IPB University sukses melaksanakan Webinar Domba Daging premium pada Sabtu (08/10/2022), dengan total jumlah Peserta yang hadir sebanyak 300 orang dari berbagai instansi (Badan Riset dan Invoasi Nasional, Balai Penelitian Ternak, IPB University, Dinas Peternakan, Dinas Pertanian , Balai Pembibitan Ternak Unggul, Universitas Hasanuddin, Uniersitas Jambi, Universitas Gajah Mada, Universitas Islam Lamongan, Universitas Haluoleo, UIN Sultan Syarif Kasim Riau, Universitas Tadulako, Universitas Majalengka, Universitas Andalas, Universitas Lampung, Universitas Musamus dan Para Pengusaha Farm yang tersebar dari seluruh wilayah diIndonesia.
Webinar mengangkat tema " Produksi Bibit Domba Kualitas Daging Premium '', webinar ini menghadirkan Prof. Dr. Ir. Ismeth Inounu, M.S. dari Pusat Riset Peternakan, Kelompok Riset Pemuliaan Ternak, BRIN sebagai Pemateri.
Ismeth, menjelaskan bahwa dalam memproduksi bibit ternak perlu ditentukan arah pasar yang akan dituju apakah Pasar Qurban, Pasar Hotel, Ketangkasan, Aqiqah atau Restaurant.
Proses menghasilkan daging premium dapat dilakukan dengan metode crossbreeding dan seleksi molekuler, ''ucap Ismeth.
Selain Ismeth, Dr. Agr. Ir. Sigit Prastowo, S.Pt., M.Si., IPM., ASEAN Eng.dari Universitas Sebelas Maret, juga turut menjadi pemateri dalam webinar menguraikan tentang reproduksi pada domba.
Dokpri
Usaha peternakan domba tergantung pada kontinuitas produksi bibit (anakan), dan pengaturan reproduksi menjadi kunci peningkatan populasi,'' tuturnya.
Dokpri
Kegiatan ini merupakan rangkaian dari program pelaksanaan Kedaireka Matching Fund tahun 2022 kata Ketua Inventor, Asep Gunawan, Sabtu (08/10/2022).
Asep menambahkan pemahaman dan daya pengetahuan akan daging premium sangat diperlukan dan akhirnya peserta memiliki pengetahuannya bagaimana bibit domba daging premium di produksi.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H