Jagung, si kuning manis, tak hanya dinikmati manusia, tapi juga menjadi sumber energi penting bagi hewan ternak. Beragam jenis jagung menawarkan kandungan nutrisi dan karakteristik yang berbeda, sehingga pemilihannya perlu disesuaikan dengan kebutuhan ternak.
1. Jagung Dent: Sang Primadona Pakan Ternak
Jagung dent (Zea mays indentata) mendominasi industri pakan ternak global. Ciri khasnya: biji pipil pipih, kadar pati tinggi (70-80%), dan protein sedang (8-10%). Kandungan karbohidratnya yang tinggi menjadi sumber energi utama bagi hewan ternak, terutama sapi, domba, dan unggas. Jagung dent mudah diolah dan disimpan, menjadikannya pilihan praktis dan ekonomis.
Varietas Jagung Dent Populer:
- Pioneer 1888: Cocok untuk sapi potong dan babi, dengan kandungan protein tinggi dan resistensi hama.
- Golden Queen: Ideal untuk sapi perah, menghasilkan susu berkualitas tinggi.
- B73: Varietas hibrida adaptif dengan hasil panen tinggi dan toleransi terhadap stres lingkungan.
2. Jagung Flint: Jagung Keras Kaya Protein
Jagung flint (Zea mays indurata) memiliki biji pipil keras dan mengkilap, kadar pati sedang (50-60%), dan protein tinggi (10-15%). Kandungan proteinnya yang lebih tinggi menjadikannya pilihan tepat untuk hewan ternak dengan kebutuhan protein tinggi, seperti ayam petelur dan kalkun. Jagung flint juga tahan terhadap hama dan penyakit, membuatnya mudah ditanam dan dipelihara.
Varietas Jagung Flint Populer:
- Waxy: Memiliki kandungan pati waxy yang unik, ideal untuk pembuatan lem dan plastik biodegradable.
- Blue Flint: Jagung berwarna biru dengan antioksidan tinggi, bermanfaat untuk kesehatan hewan ternak.
- Rainbow Flint: Varietas jagung hias dengan berbagai warna menarik, cocok untuk pakan ternak hias.
3. Jagung Sweet Corn: Manisnya Menarik Nutrisi
Jagung manis (Zea mays rugosa) terkenal dengan biji pipil manis dan berwarna kuning cerah. Kandungan gulanya yang tinggi (10-18%) menjadikannya sumber energi alternatif bagi hewan ternak. Jagung manis kaya vitamin dan mineral, seperti vitamin B1, B6, dan magnesium, yang bermanfaat untuk kesehatan dan metabolisme hewan.
Varietas Jagung Sweet Corn Populer:
- Golden Jubilee: Varietas klasik dengan rasa manis yang kuat dan tekstur renyah.
- Silver Queen: Jagung manis tanpa kulit, mudah diolah dan disajikan.
- Miracle: Varietas unggul dengan hasil panen tinggi dan toleransi terhadap penyakit.
4. Jagung Pop: Sensasi Mengembang yang Menggoda
Jagung pop (Zea mays popcorna) memiliki biji pipil keras dan kecil, yang mengembang saat dipanaskan. Kandungan karbohidratnya yang tinggi menjadikannya sumber energi utama bagi hewan ternak. Jagung pop juga kaya serat dan vitamin B, yang bermanfaat untuk pencernaan dan kesehatan hewan.
Varietas Jagung Pop Populer:
- Black Jewel: Jagung pop dengan rasa buttery yang kuat dan tekstur renyah.
- Red Ruby: Jagung pop berwarna merah cerah, kaya antioksidan dan antosianin.
- Caramel Pop: Jagung pop dengan rasa karamel alami, cocok untuk camilan hewan ternak.
Memilih Jagung yang Tepat: Faktor Penting