Kambing perah adalah jenis kambing yang dikembangbiakkan untuk menghasilkan susu. Kambing ini memiliki kemampuan untuk memproduksi susu dalam jumlah yang lebih banyak dibandingkan dengan kambing biasa. Berikut adalah cara ternak kambing perah:
Persiapan
Berikut adalah beberapa persiapan yang perlu dilakukan sebelum beternak kambing perah:
1. Perencanaan
- Tujuan beternak: Apakah Anda ingin beternak kambing perah untuk menghasilkan susu, breeding, atau keduanya?
- Skala usaha: Berapa banyak kambing yang ingin Anda ternak?
- Analisis pasar: Apakah ada pasar yang cukup untuk susu kambing Anda?
- Perkiraan modal: Berapa banyak uang yang Anda perlukan untuk memulai dan menjalankan usaha ini?
2. Bibit Kambing
- Pilih jenis kambing perah yang sesuai dengan tujuan dan kondisi lingkungan Anda.
- Belilah bibit kambing dari peternak yang terpercaya dan memiliki reputasi yang baik.
- Pastikan bibit kambing sehat, memiliki fisik yang kuat, dan berasal dari indukan yang produktif.
3. Kandang
- Siapkan kandang yang cukup luas, memiliki ventilasi yang baik, dan terhindar dari predator.
- Pastikan kandang mudah dibersihkan untuk menjaga kesehatan kambing.
- Lengkapi kandang dengan peralatan yang dibutuhkan, seperti tempat pakan, tempat minum, dan tempat pemerahan.
4. Pakan
- Siapkan pakan yang berkualitas dan sesuai dengan kebutuhan kambing perah.
- Pakan kambing perah harus terdiri dari rumput, konsentrat, dan air minum yang cukup.
- Anda dapat membeli konsentrat khusus kambing perah atau membuatnya sendiri.
5. Kesehatan
- Lakukan vaksinasi dan pengobatan secara rutin untuk menjaga kesehatan kambing.
- Pastikan kandang selalu bersih dan bebas dari penyakit.
- Siapkan obat-obatan dasar untuk mengobati penyakit kambing yang ringan.
6. Perizinan
- Uruslah izin usaha peternakan kambing perah dari dinas terkait.
- Pastikan Anda mengikuti semua peraturan yang berlaku.
7. Pelatihan
- Ikuti pelatihan ternak kambing perah untuk mendapatkan pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan.
- Bergabunglah dengan komunitas peternak kambing perah untuk saling berbagi informasi dan pengalaman.
Perawatan
Berikut adalah beberapa poin penting dalam perawatan kambing perah:
Pakan
- Berikan pakan berkualitas yang terdiri dari rumput, konsentrat, dan air minum yang cukup.
- Rumput harus segar dan bebas dari pestisida.
- Konsentrat dapat dibeli di toko pertanian atau dibuat sendiri dengan mencampurkan bahan-bahan seperti jagung, dedak padi, dan kacang kedelai.
- Pastikan air minum selalu tersedia dan bersih.
Kandang
- Jaga kebersihan kandang dan lakukan pembersihan secara rutin.
- Pastikan kandang memiliki ventilasi yang baik dan terhindar dari predator.
- Buatlah tempat khusus untuk kambing beristirahat dan melahirkan.
Kesehatan
- Lakukan vaksinasi secara rutin untuk mencegah penyakit pada kambing.
- Perhatikan kondisi kesehatan kambing dan segera obati jika ada yang sakit.
- Lakukan pemotongan kuku kambing secara berkala.
Pemerahan Susu
- Susu kambing harus diperah dua kali sehari, yaitu pagi dan sore hari.
- Pastikan Anda memerah susu dengan benar agar tidak terjadi infeksi pada ambing kambing.
- Simpan susu kambing di tempat yang dingin dan juga bersih.
Tips
- Pilihlah bibit kambing perah yang berkualitas: Pilihlah bibit kambing perah yang berasal dari indukan yang sehat dan memiliki produksi susu yang tinggi.
- Berikan pakan tambahan: Selain rumput dan konsentrat, Anda dapat memberikan pakan tambahan seperti kacang-kacangan dan buah-buahan untuk meningkatkan produksi susu kambing.
- Lakukan pencatatan: Catatlah produksi susu kambing setiap hari untuk memantau kesehatan dan performa kambing.
- Perhatikan kebersihan: Jagalah kebersihan kandang, peralatan, dan tangan Anda saat memerah susu kambing untuk mencegah kontaminasi bakteri.
- Pasarkan susu kambing dengan baik: Anda dapat menjual susu kambing secara langsung kepada konsumen atau melalui distributor.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H