Kota Magelang dikenal dengan sejarah dan kekayaan budayanya. Salah satu landmark yang terkenal di kota ini adalah Candi Borobudur, yang merupakan Situs Warisan Dunia UNESCO. Candi Borobudur adalah salah satu candi Buddha terbesar di dunia dan menjadi tujuan wisata yang populer. Tidak hanya candi borobudur, Kota Magelang juga memiliki banyak objek wisata menarik lainnya, seperti Museum Karmawibhanga yang menampilkan koleksi seni dan artefak budaya,Taman Kyai Langgeng wisata alam dan masih banyak destinasi lain lain.
https://fatek.umsu.ac.id/2023/06/08/candi-borobudur-makna-yang-terkandung-di-dalamnya/
Selain wisata dan warisan budaya nya yang terkenal Kota ini memiliki kekayaan kuliner yang beragam, dengan hidangan tradisional dan modern yang menggoda selera Kuliner khasnya sendiri yang menjadi favorit banyak orang. Salah satunya adalah Nasi Magelangan.
Nasi Goreng Magelangan adalah variasi nasi goreng yang merupakan hidangan khas dari Magelang, Jawa Tengah, Indonesia. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu dan cara penyajian yang berbeda dari nasi goreng pada umumnya. Nasi Goreng Magelangan memiliki cita rasa yang kaya dan gurih, dengan perpaduan rempah-rempah yang khas dari Jawa Tengah. Hidangan ini sering disajikan dengan acar atau irisan mentimun dan tomat sebagai pelengkap. Nasi Goreng Magelangan dapat ditemukan di berbagai warung makan dan restoran di Magelang.
https://visitmagelang.id/bakmi-goreng-magelangan-pak-yatno-yang-bikin-ketagihan.html
Nasi goreng spesial pak yatno memang memiliki berbagai menu selain menu utamanya " nasi magelangan " namun tetap yang paling spesial dan ramai pembeli adalah menu nasi magelangannya. Tempat makan ini selalu ramai setiap harinya jadi pengujung harus bersabar jika mengantre karena menu makanan disini dimasak satu satu dengan bumbu racikan sendiri menjadikan masakan dengan cita rasa yang maksimal dan terasa lebih spesial.
Nasi goreng magelangan nya pun dimasak dengan bumbu bumbu tradisonal yang memberikan cita rasa khas yakni mengandalkan bawang putih dan merica namun agar terasa lebih sedap, pak Yatno pun menambahkan bumbu udang kering atau ebi yang ditumbuk bersama bawang putih dan merica kemudian ditumis agar mengeluarkan aroma yang harum. Pak Yatno menciptakan resep ini secara tersendiri atau autodidak namun sering mempelajari bumbu bumbu khas dari pedangan lain sehingga dapat menciptakan bumbu khasnya tersendiri.
https://travelingyuk.com/nasi-goreng-pak-yatno/77940/
Perbedaan nasi goreng biasa dengan nasi goreng magelangan pak yatno adalah nasi goreng yang di campur dengan bakmi sehingga menjadikan nasi dan mie goreng yang menjadi satu ditambah dengan bumbu dapur nya tadi lalu diberi irisan toping seperti ayam, telur, bakso atau sosis dan krupuk sebagai pelengkap tambahannya yang khas adalah potongan tempe yang telah di goreng dan acar acar, irisan timun juga tomat menjadikan perpaduan satu rasa yang sangat lengkap apalagi ketika disantap secara bersamaan cita rasanya yang unik gurih, sedikit manis dan pedas membuat selera makan meningkat.
Harganya sendiri termasuk masih murah dengan uang 15.000 hingga 30.000 bisa menyicipi hidangan yang mengenyangkan ini.
Hal ini merupakan bagian dari kekayaan kuliner Magelang dan menjadi favorit bagi wisatawan maupun penduduk lokal. Rasanya yang lezat dengan kombinasi yang lengkap membuat nasi goreng magelangan menjadi hidangan yang populer dan menggugah selera sehingga sangatlah wajib dicoba.