Nasi Jamblang Harga Menjulang?
Hari Minggu tepatnya pukul tujuh pagi (14 April 2023) kami sampai di Cirebon dalam perjalanan menuju Banjarnegara. Perjalanan ini dimulai dari Depok pukul satu pagi dinihari. Saat memasuki kota Cirebon, kami sepakat akan mencari sarapan nasi jamblang di warung sepanjang jalan yang kami temui.
Dari sekian pilihan, akhirnya kami memutuskan sarapan nasi jamblang di warung milik seorang ibu paruh baya tepat di Desa Jamblang yang melayani pembeli seorang diri.
Usai makan, kami meminta dihitung oleh sang ibu. Berbekal alat kalkulator sederhana dan pulpen ala kadarnya dihitunglah semua menu yang kami makan. Betapa kagetnya ketika disampaikan totalnya adalah sekian ratus ribu.
Dokpri
Sepanjang perjalanan, kami diskusi ringan terkait kenapa harga nasi jamblang bisa menjulang?. Analisis kami karena disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain:
1. Kenaikan harga bahan baku: Harga bahan baku utama nasi jamblang, seperti daging sapi, ayam, ikan, dan sayur-sayuran, mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Hal ini tentu berimbas pada harga jual nasi jamblang.
2. Peningkatan permintaan: Nasi jamblang semakin populer dan digemari oleh masyarakat, baik lokal maupun wisatawan. Hal ini menyebabkan permintaan nasi jamblang meningkat, sehingga para penjual menaikkan harga untuk menyesuaikan dengan permintaan pasar.
3. Biaya operasional yang semakin tinggi: Biaya operasional, seperti gaji karyawan, sewa tempat, dan tagihan listrik, juga mengalami kenaikan. Hal ini mendorong para penjual nasi jamblang untuk menaikkan harga jual agar meraih keuntungan.
Meskipun harga nasi jamblang mengalami kenaikan, namun masih banyak orang yang menyukainya karena kelezatan dan keunikannya. Berikut adalah beberapa tips agar kamu tetap bisa menikmati nasi jamblang tanpa harus mengeluarkan banyak uang: