Sembako adalah singkatan dari "sembilan bahan pokok," yang merujuk pada kumpulan bahan makanan pokok yang penting dalam kehidupan sehari-hari. Bahan-bahan ini merupakan dasar dari berbagai hidangan dan nutrisi yang dibutuhkan oleh masyarakat dalam menjalani aktivitas sehari-hari. Sembako juga dapat dianggap sebagai indikator penting dalam mengukur stabilitas ekonomi suatu negara atau daerah, karena fluktuasi harga sembako dapat berdampak langsung pada daya beli masyarakat.
Komposisi Bahan Sembako
Beras: Beras adalah bahan pokok utama di sebagian besar negara Asia. Sebagai sumber karbohidrat utama, beras memberikan energi penting untuk beraktivitas.
Minyak Goreng: Minyak goreng digunakan dalam berbagai proses memasak dan memberikan lemak yang diperlukan dalam diet.
Gula: Gula adalah sumber energi cepat dan juga digunakan sebagai pemanis dalam makanan dan minuman.
Garam: Garam digunakan sebagai penyedap dan juga penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Tepung Terigu: Tepung terigu digunakan dalam pembuatan roti, mi, kue, dan berbagai produk olahan lainnya.
Telur: Telur adalah sumber protein penting dan sering digunakan dalam berbagai resep masakan.
Daging Ayam: Daging ayam adalah sumber protein hewani yang sering dikonsumsi dalam berbagai hidangan.
Bawang Merah dan Putih: Bawang merah dan putih digunakan sebagai bumbu dalam banyak masakan dan memberikan rasa serta aroma khas.
Cabai: Cabai digunakan sebagai bumbu dan juga dapat memberikan rasa pedas pada hidangan.
