Pada Tanggal 21 Agustus 2021 Mahasiswa KKN (Kuliah Kerja Nyata) Klompok 105 Universitas Muhammadiyah Jember Melaksanakan Silaturrahmi Dan Peninjawan Usaha Budidaya Ikan Koi Didesa Randucangkring Kecamatan Pujer Kabupaten Bondowoso. Usaha Budidaya Ikan Koi Merupakan Salah Satu Usaha Yang Sudah Berjalan Sekitar 5, Tahun Yang Cabangnya Sudah Beredar Di Desa-Desa Lain Diseluruh Kota Bondowoso.
Usaha Tersebut Didirikan Pada Tahun 2017, Oleh P. Yanto Salah Satu Petani Padi Yang Mengubah Pesawahan Menjadi Kolam Ikan Koi , Yang Pada Awal Mulanya Memelihara ikan koi Karna Hobi Kemudian Berfikir Untuk Membudidayakan Ikan Koi Karna Harganya Yang Menjanjikan Dan Melihat Potensi Didesa Randucangkring Memiliki Kualitas Air Yang Bagus Dan Memadai Walau Sempat Mengalami Kerugian Puluhan Juta Rupiah p. yanto Tetap Semangat Belajar Hingga Sekarang Yang Omsednyan Sudah Mencapai Ratusan Juta Rupiah.
Usaha Budidaya Ikan Koi Didesa Randucangkring Mulai Mengalami Peningkatan Pesenan Ikan Koi Dari Luar kota Termasuk Bali, Mulai Beberapa Tahun Terahir Semenjak Adanya Corvid 19 Yang Menjadikan Masyarakat Untuk Tetap Dirumah ,Oleh Sebab Itu Untuk Menghilangkan Kejennuhan Dirumah Ikan Koi Tampil Sebagai Teman Penghibur Dirumah Sehingga Memberikan Peluang Untuk Pengusaha Ikan Koi Hususnya Didesa Randucangkring.
Ikan Koi Merupakan Rajanyan Ikan Hias Yang Dipercaya Membawa Keberuntungan ( Hoki ) Yang Berasal Dari Negara Tirai Bambu Jepang. Warnanya Yang Menawan Sehingga Menghipnotis Setiap Orang Yang Melihatnya Dan Memberikan Suasana Damai.
Ikan Koi Didesa Randucangkring Sudah Beberapakali Memenagkan Kontes Ikan Koi Di Beberapa Daerah Dan Membuktikan Bahwa Ikan Koi Yang Di Budidaya Didesa Randucangkring Merupakan Ikan Yang Kualitasnya Bagus Sehingga Dapat Bersaing Dengan Pembudidaya Ikan Koi Lainnya.
Mengenai Harga Ikan Koi Didesa Randucangkring Bervareasi, Mulai Dari Dua Ribu Rupiah Hingga Jutaan Rupiah Tergantung Jennis, Ukuran Dan Kualitas Warna Yang Dimiliki Oleh Ikan Koi Itu Sendiri Semakin Indah Dan Cerah Warna ikan Koi Maka Semakin Mahal Harganya Walaupun Berukuran Kecil, Kata P Yanto Pemilik Usaha Budidaya Ikan Koi.
Jenis Ikan Koi Yang Dipelihara Didesa Randucangkring Ada Berbagai Macam Jennies Yang Paling Dominan Dikembangkan Jenis, Shoa, Kohaku , Dan Sankey Ketiga Jenis Ikan Koi Tersebut Merupakan Iakan Primadona Di Desa Randucangkring Karna Ikan Jenis Tiga Tersebut Banyak Diminati Dikalangan Masyarakat Hususnya Dikabupaten Bondowoso.