Halo sobat pembaca, kali ini saya kembali Sharing pengalaman yang saya dapat, tentang beberapa perbedaan di antara cup cake dan Muffin, ternyata berbeda loh.
Sekilas tampak sama saja , tidak terlalu banyak perbedaan yang terlihat, namun kedua makanan tersebut memiliki beberapa titik perbedaan yang tentu saja akan saya bahas kali ini .
Perbedaan yang pertama ialah dari segi Adonan,
Muffin biasanya di aduk lebih sebentar, dan dan tekstur terlihat seperti menggumpal dan biasanya hasil jadi adonannya cenderung lebih padat daripada Cup-Cake, sedangkan
Cup-Cake , dari segi Adonan terdapat mentega dan gula agar hasil jadi adonannya lebih lembut dan fluffy, dan biasanya pengadukan nya cenderung lebih lama karena adonan cupcake memerlukan udara yang tercipta pada saat proses pengadukan, sehingga hasil akhirnya tidak sepadat muffin.
Selanjutnya ialah isian atau Filing.
Muffin biasanya memiliki banyak variasi isian seperti buah kering, Chocolat chip, selai, kacang dan lain-lain, sedangkan Cupcake pada umumnya polos tanpa isian sama sekali, namun memiliki beberapa variasi rasa seperti pandan, coklat, red Velvet, black forest dan lain-lain.
Lalu selanjutnya ialah Dari segi tampilan.
Sumber : pexels
Sumber : pexels