Pada hari Jumat, 10 November 2023 sampai Ahad, 12 November 2023, telah diselenggarakan pelatihan pendampingan proses produk halal (P3H) yang diadakan oleh Lembaga Pusat Kajian Halal (LPKH) di Universitas Muhammadiyah A.R. Fachruddin, Tangerang. Acara ini dihadiri oleh 45 peserta dari unsur dosen, tenaga pendidik, mahasiswa, dan juga alumni.
Acara dibuka pukul 08.00 WIB oleh Ibu Dr. Nita Rusdiana, M.Sc, Ketua LPKH UNIMAR, yang menyampaikan sambutan pembukaan. Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang mendalam mengenai proses sertifikasi halal serta bagaimana melakukan pendampingan terhadap proses tersebut dalam industri pangan dan farmasi.
Hari pertama, Pelatihan ini dibagi menjadi lima sesi utama:
Pengenalan Kebijakan dan Regulasi JPH: Sesi pertama ini disampaikan oleh Bapak Ir. Regawa Bayu P, M.T
Pengenalan Ketentuan Syariat Islam terkait JPH : Sesi kedua dibawakan oleh Ibu Dr. apt. Diniatik, M.Sc
Pendampingan Pengetahuan Bahan: Sesi ketiga ini disampaikan oleh Ibu Fitriyani, M.S.Farm
Proses Produk Halal: sesi keempat ini disampaikan oleh Bapak Arif Prashadi, S.TP., M.Sc
Pendampingan dan pendamping PPH: sesi terakhir ini disampaikan oleh Dr. Ade Rusman, S.Pt., MM
LPKH UNIMAR
Pada akhir setiap sesi, dilakukan tanya jawab yang sangat interaktif antara para peserta dengan para narasumber. Para peserta juga diberikan materi panduan dan bahan referensi terkait proses sertifikasi halal untuk perusahaan mereka.