Purbalingga, Rabu (1/6); Unit Pelaksana Program Keluarga Harapan (UPPKH) Kecamatan Bukateja bekerjasama dengan Dinas Peternakan Dan Perikanan (DINNAKAN) Kabupaten Purbalingga menyelenggarakan kegiatan "Road Show Gemar Ikan Dan Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan" untuk peserta Program Keluarga Harapan (PKH) se-Kecamatan Bukateja. Kondisi geografis Bukateja yang cocok untuk beternak ikan serta program pemberdayaan peserta PKH yang berasal dari keluarga kurang mampu yang menerima bantuan PKH dari Kementerian Sosial Republik Indonesia (Kemensos RI) menjadi ide awal dari Pendamping PKH Kecamatan Bukateja untuk menggelar kegiatan tersebut.
Kegiatan yang diikuti lebih dari 30 orang perwakilan dari peserta PKH dihadiri oleh Camat Bukateja Drs. Imam Sudjono, perwakilan Dinsosnakertrans Kabupaten Purbalingga Drs. Purwanto, Ketua Pokja 3 Tim Penggerak PKK Kabupaten Purbalingga Ibu Haryono, dan Kepala Seksi PMUP Dinnakan Kab. Purbalingga Bambang Suteja, S.Pt.
Setelah pemberian pengarahan, peserta praktek langsung membuat berbagai macam makanan olahan berbahan dasar ikan lele di halaman Pendopo Kecamatan Bukateja.
Ikan lele yang sudah dibersihkan dan di-fillet dagingnya lantas diolah menjadi mince (bahan dasar olahan). Produk yang dihasilkan berupa nugget ikan, tahu bakso, bakso ikan, pastel ikan, kaki naga, siomay ikan, cilok, dim sum ikan, dll. Peserta sangat antusias mengikuti dari awal pemrosesan bahan hingga penyajian produk yang dihasilkan.
Koordinator Pendamping PKH Kecamatan Bukateja Kadiyono, SE berharap peserta dapat mempraktekkan sendiri berbagai resep yang telah diberikan dan lebih lanjut dapat menjadi alternatif pemasukan pendapatan bagi peserta PKH sehingga keluarga mereka dapat lebih sejahtera.