(17/3) Di daerah saya kebetulan cuaca dingin melanda, tergerak untuk membuat masakan yang mudah. Kebetulan di rumah ada bahan-bahan sayuran saya berfikir memang cocok untuk di masak . Dirumah ada kentang, wortel dan daun bawang seledri yang hampir kering. Terbersit di benak untuk membuat sop hangat, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di konten youtube :
Sayur Sop Simple dan Segar
Bahan-bahan:
- Wortel 2 batang atau selera
- Kentang 2 butir
- Daun bawang dan seledri
- Telur 1 butir
- Garam dan Penyedap rasa secukupnnya
- bawang putih 1 siung
Cara membuatnya:
- kupas dan cuci wortel, kentang , daun bawang dan seledri, iris kecil ukuran dadu
- Siapkan panci yang diisi air secukupnya, tunggu mendidih
- Setelah mendidih masukkan wortel, kentang bersamaan, karena di iris kecil dan bentuk dadu tidak lama menunggu empuk.
- masukkan 1 siung bawang putih (sudah di grepek)
- Tambahkan garam dan penyedap rasa (saya memakai bumbu sop) semua sesuai selera
- setelah dirasa empuk, masukkan telur yang di kocok lepas taru pelan-pelan jangan lupa sambil diaduk.
- terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri.
Selamat mencoba , sajikan panas-panas lebih endulita. Terimakasih
