Lihat ke Halaman Asli

Muzamil Misbah

TERVERIFIKASI

Orang biasa yang gemar baca buku, makan dan jalan-jalan

Sahur Lezat dan Praktis dengan Rawon: Sup Terenak di Dunia

Diperbarui: 4 April 2024   12:07

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

ilustrasi rawon. sumber: Shutterstock/Habs Photography

Sahur merupakan salah satu momen yang sangat penting bagi umat Muslim dalam menjalankan ibadah puasa, di mana memilih menu makanan yang tepat bisa memengaruhi kualitas ibadah dan kesehatan selama seharian. 

Di Indonesia, terutama di daerah Jawa Timur, salah satu menu sahur yang sangat populer adalah rawon. 

Sup khas Jawa Timur ini tidak hanya dikenal di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga mendapatkan pengakuan internasional sebagai salah satu sup terenak di dunia. 

Kelezatan Rawon yang Tak Tertandingi

Rawon bukanlah sekadar sup biasa. Kuah hitamnya yang kaya rempah dan beraroma khas menjadi ciri khas yang membuatnya begitu istimewa. 

Di dalam kuah hitam tersebut terdapat potongan daging sapi yang empuk dan lezat, serta bumbu-bumbu rempah yang telah meresap sempurna. 

Setiap sendok rawon yang dihidangkan selalu menyuguhkan cita rasa yang memanjakan lidah, sekaligus memberikan sensasi hangat dan kenyang yang sempurna.

Saat sahur, di mana waktu terbatas dan tenaga terbatas, kepraktisan dalam memasak menjadi hal yang sangat dihargai. 

Rawon menjadi pilihan yang ideal karena praktis, tinggal dihangatkan saja dan siap disantap bersama keluarga. 

Bahkan, bagi sebagian orang yang tinggal di Surabaya, rawon seringkali dianggap lebih praktis dibandingkan dengan menu sahur lainnya, seperti memasak nasi goreng atau menggoreng tempe dan ayam.

Cukup dengan menghangatkan rawon yang sudah tersedia, sajian sahur yang lezat dan bergizi siap dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.

Menelusuri Jejak Sejarah Rawon

Halaman Selanjutnya


BERI NILAI

Bagaimana reaksi Anda tentang artikel ini?

BERI KOMENTAR

Kirim

Konten Terkait


Video Pilihan

Terpopuler

Nilai Tertinggi

Feature Article

Terbaru

Headline