Mirit, 23 Juli 2023 - Mahasiswa KKN-PPM (Kuliah Kerja Nyata - Program Pengabdian kepada Masyarakat) dari Universitas Gadjah Mada (UGM) telah mengadakan kegiatan yang inovatif dan edukatif di Desa Lembupurwo, Kecamatan Mirit, Kabupaten Kebumen. Pada tanggal 23 Juli 2023, para mahasiswa memberikan sosialisasi dan demonstrasi tentang cara pembuatan Nugget Ayam Wortel kepada para ibu-ibu di wilayah tersebut.
Dalam acara tersebut, para mahasiswa dengan penuh semangat menjelaskan pentingnya konsumsi daging sebagai sumber protein yang esensial bagi tubuh. Mereka juga menyoroti krusialnya konsumsi sayuran, terutama wortel, untuk kesehatan dan keseimbangan gizi. Sebagai bagian dari upaya edukasi, mereka mengajarkan bagaimana menggabungkan keduanya dalam sajian yang menarik dan bergizi, yaitu nugget ayam wortel.
Acara sosialisasi dan demonstrasi ini tampaknya berhasil menyita perhatian peserta, terutama ibu-ibu yang memiliki peran penting dalam menyediakan makanan bagi keluarga. Para peserta dengan antusias mengikuti setiap langkah pembuatan nugget, mulai dari tahap persiapan alat dan bahan, pencampuran bahan-bahan, hingga proses pembuatan nugget yang sebenarnya. Proses tersebut diakhiri dengan momen mencicipi nugget yang dibuat.
Menurut beberapa peserta, kegiatan ini memiliki dampak positif yang signifikan. Mereka mengakui bahwa sosialisasi dan demonstrasi ini berhasil memecahkan permasalahan yang sering dihadapi ibu-ibu, yakni membuat anak-anak yang enggan mengonsumsi sayuran menjadi lebih bersemangat melalui sajian nugget yang menarik. Hal ini juga diharapkan dapat membantu mengatasi tantangan dalam memberikan asupan gizi yang tepat kepada anak-anak.
Tak hanya membahas tentang nutrisi dan pengolahan makanan, acara ini juga berfungsi sebagai ajang untuk mempererat interaksi antara mahasiswa KKN-PPM UGM dengan masyarakat lokal. Mereka berbagi pengalaman, pengetahuan, dan memberikan ruang bagi pertanyaan dari para peserta.
Sebagai penutup acara, para mahasiswa melibatkan peserta dalam sesi kuis dan tanya jawab, dengan hadiah menarik (doorprize) sebagai apresiasi bagi mereka yang dapat menjawab pertanyaan dengan tepat. Harapannya, semangat acara ini dapat merambat dan menginspirasi untuk diadakan kegiatan serupa di masa mendatang.
Dengan suksesnya acara sosialisasi dan demonstrasi ini, masyarakat di Desa Lembupurwo berharap adanya lebih banyak kegiatan kolaboratif semacam ini di masa depan. Dengan semakin berkembangnya kesadaran akan pentingnya pola makan sehat, inisiatif seperti ini dianggap sebagai langkah positif dalam membantu masyarakat mencapai gaya hidup yang lebih seimbang dan berkelanjutan.