Di masa pandemi ini yang kita tahu Virus Covid19 banyak sekali menulari orang-orang dimana sampai membuat banyak korban meninggal dunia oleh virus ini, hal ini dikarenakan kurang kuatnya sistem kekebalan tubuh (sistem Imun).
Tentunya semua orang harus pandai menjaga kesehatan agar terhindar dari penularan. Namun dari itu tak sedikit orang banyak membeli obat-obatan, dan alat kesehatan, tetapi perlahan demi perlahan mengalami kelangkaan stok pun semakin terbatas seperti yang sekarang ini dicari banyak orang untuk dikonsumsi Yaitu suplemen Vitamin. Karna banyaknya orang-orang ingin tetap sehat dan kuat terhindari Virus Covid19.
Oleh karna itu masyarakat harus bisa menerapkan pola hidup sehat. Pola hidup sehat bisa dimulai dari diri sendiri, yang dapat dilakukan dimasa pandemi seperti ini adalah mengkonsumsi makanan, minuman yang sehat dan menyegarkan kayak akan manfaat bagi tubuh. Dengan itu mahasiswa KKN BTV kalijudan Umsurabaya meluncurkan suatu karya inovasi yang memanfaatkan sumber kekayaan alam di Indonesia ini. Yaitu membuat minuman herbal yang diberi nama berupa.
"WEDANG SERJAPIS" Yakni terdiri dari hasil bahan rumahan yang mudah dicari dengan mengandalkan Sereh, Jahe, Jeruk nipis bahan tersebut sangatlah mudah didapat di sekeliling kita seperti : Jahe yang sangat melimpah dan mudah di dapatkan ternyata juga tertuang di dalam Alqur’an bahwa Jahe adalah salah satu campuran minuman di surga (Al Insan ayat 17: "Di dalam surga itu mereka diberi minum segelas (minuman) yang campurannya adalah jahe) hal ini membuat para ilmuawan untuk mencari tahu ke istimewaan jenis rimpang ini sehingga begitu istimewanya menjadi minuman bagi penduduk surga, semakin berkembangya ilmu pengetahuan ternyata jahe di percaya memiliki manfaat yang luar biasa di antaranya adalah : Meredakan Kecemasan, Memiliki Sifat antioksidan, Menurunkan Kolesterol, Memiliki Sifat Antimikroba, Mencegah infeksi. Memiliki Sifat Anti-Inflamasi, Meningkatkan Kesehatan Mulut, dan meredakan Nyeri.
Selain Jahe ada pula tanaman serai, dimana Tanaman sereh memiliki akar yang besar. Akarnya merupakan jenis akar serabut yang berimpang pendek. Tanaman ini pun Menurut penelitian dari Journal of Young Pharmacists, minyak esensial serai membantu mencegah tukak lambung, yaitu penyebab umum dari sakit perut. Hal ini mungkin dikarenakan sifat antioksidan dan anti-peradangan dalam sereh membantu melindungi lapisan perut.
Selain 2 tanaman tersebut di atas di sekeliling kita juga terdapat buah jeruk nipis dan yang memiliki kandungan Vitamin C yang sangat tinggi. Dimana sejauh ini vitamin C sangat di percaya secara klinis untuk meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh seseorang terutama dalam masa pandemic covid 19 seperti saat ini.
Lalu sehubungan itu awal kami melakukan percobaan membuat WEDANG SERJAPIS ini kami membagikan beberapa gelas untuk dibagikan kewarga Kalijudan dan nyata diterima dan dirasakan oleh warga saat meminumnya. Minuman yang kami buat amat segar, hangat di tenggorokan, dan juga perut. Ujarnya "warga menyukai sekali" karna berbeda dengan jenis wedang-wedang pada umumnya.
img-20210720-wa0085-612885e831a287768c5b98f7.jpg
Dengan melihat fakta seperti tersebut diatas, maka Mahasiswa UMSurabaya melakukan insiatif untk menggabungkan ketiga komponen tadi menjadi minuman yang dapat meningkatkan daya imunitas.Selain menggabungkan 3 komposisi diatas mengingat budaya masyarakat yang cenderung dengan hal yang tidak repot ( Instan) tersebut. Maka dibuat dengan bentuk serbuk yang siap seduh jika ingin di minum sewaktu-waktu. (Bentuk sudah jadi serbuk) dan bila mana ingin langsung membuat dengan bentuk cair juga bisa. Lalu ini akan kami bagikan untuk warga Kalijudan Surabaya sebagai bentuk pengabdian kami untuk masyarakat. Dan nantinya akan menjadi sumber inspirasi kesehatan dan bisa menjadi sumber inspirasi ekonomi kreatif terus berkembang melakukan inovasi agar terus berkreasi demi terwujudnya kesejahteraan masyarakat yang ada di Indonesia.
img-20210827-wa0099-612920090101907d813f9b92.jpg
Salam kreasi Inovasi dari anak bangsa, untuk negara Indonesia.Dosen Pendamping Lapangan (DPL).
TINING HARYANTI S. Kom, M, M. Kom.
Nama Mahasiswa KKN BTV KALIJUDAN.
1. Siti Zumaroh S1 keperawatan
2. Sheila Kartikaning S1 Manajemen