Hai hai Kompasianer. Dalam artikel ini saya masih ingin berbaik hati nih, kembali berbagi resep masakan.
Nah kebetulan kelurga besar saya suka kumpul 1 bulan sekali, dan rasnya kurang afdol dong ya kalo menu makanan tidak sepesial ?
Jadi untuk mengisi pertemuan bulan ini, si koki kami ( adik perempuan saya ) mengajukan ide, menu kali ini adalah Gurame bakar asem pedas.
Sebanarnya, karena keluarga besar kami banyak anak kecil dari usia 4 tahun hingga 12 tahun, maka masakannya kami buat dua bumbu, yaitu bumbu pedas dan bumbu tidak pedas. Sehingga semua dapet jatah makanannya.
Sang koki, pasti dia yang mempersiapkan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Dan, saya selaku eksekutor yaitu yang meracik alias mengolah bumbu menjadi halus.
Sementara Kaka dan para suami tentu saja mencari ikan dan membersihkan, serta membuat api panggangan. Kita selalu kompak kalo urusan kumpul begini.
Sudah tidak sabar kan ya, ap aja sih bumbu dan resep masakan kita kali ini ?
Oke yuk cekidot
RESEP GURAME BAKAR MANIS PEDAS
Bahan :