SUMENEP, Balai Desa Cabbiya Kecamatan Talango, Sumenep menjadi tempat kegiatan edukatif yang dimanfaatkan oleh Kelompok 23 Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Trunojoyo Madura (UTM) pada Senin, 08 Januari 2024 lalu. Kegiatan ini berfokus pada sosialisasi terkait gizi serta adanya praktik pembuatan salad buah sehat.
Giat yang diselenggarakan dengan tajuk Sosialisasi Gizi dan Praktik Bersama Pembuatan Salad Buah Sehat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman Ibu-ibu PKK setempat tentang pentingnya gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari.
Menurut Ketua Pelaksana Naomi Margaretha Simanjuntak kegiatan ini memiliki banyak dampak positif dan berpotensi memberikan dampak besar terhadap pemahaman pentingnya kesehatan gizi.
"Edukasi yang diberikan kepada Ibu-ibu ini mengenai pentingnya memberikan contoh pola makan sehat di rumah dan sekolah," terang Naomi.
Giat ini diawali dengan sosialisasi oleh Ahli Gizi dari Puskesmas Talango. Handayani Risa Amd. Gz , yang menjadi narasumber untuk memberikan materi terkait bagaimana memberi makanan yang benar untuk bayi dan anak, serta pentingnya gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari.
Setelah penyampaian materi dan sesi tanya jawab, kegiatan dilanjutkan dengan praktik bersama pembuatan salad buah sehat yang dipandu oleh salah satu (kalau bisa disebutkan nama lengkapnya) anggota kelompok KKN-T 23. Salad buah yang dibuat mengandung berbagai buah sehat seperti melon, semangka, apel, dan nata de coco yang banyak mengandung nilai gizi.
"Uniknya, pembuatan salad ini dilakukan tanpa menggunakan mayonaise. Sebagai gantinya kita menggunakan yogurt dan keju untuk menciptakan rasa yang lezat dan sehat," kata Naomi.
Tujuan dari kegiatan sosialisasi ini adalah memberikan pemahaman lebih lanjut kepada ibu-ibu PKK tentang pentingnya menerapkan pola gizi seimbang pada bayi dan anak dalam kehidupan sehari-hari. Diharapkan, melalui kegiatan ini, masyarakat dapat mengubah pola hidup mereka menuju gaya hidup yang lebih sehat. Perhatian khusus diberikan pada upaya pencegahan stunting pada anak, dengan harapan bahwa ibu-ibu akan lebih memahami pentingnya gizi dan pola hidup sehat untuk mendukung pertumbuhan anak-anak mereka.
Kegiatan ini bukan hanya sekedar penyuluhan, melainkan sebuah upaya nyata untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui peningkatan pemahaman gizi dan pola hidup sehat