Apa yang istimewa dari setongkol jagung? Pada umumnya orang cenderung menyukai jagung dari rasanya. Jagung manis, apalagi hangat dengan variasi rasa.
Selain direbus, jagung manis dapat pula dibakar atau dijadikan bahan makanan lainnya. Bahkan sekarang ini inovasi makanan dari jagung semakin menarik. Misalnya jasuke, jagung yang dipadu dengan susu dan keju.
Tetapi kita tidak sedang membicarakan tentang makanan. Dari setongkol jagung dapat kita ambil sebuah pelajaran. Kesabaran, hal yang sangat sulit kita biasakan dalam diri kita.
Orang-orang di zaman dulu, mereka sangat sabar dalam memperlakukan tanaman jagung. Baik ketika masih proses menanam, hingga memanennya.
Satu persatu jagung hasil panen dikupas dengan tangan, kemudian dijemur, dan dipisahkan setiap bijinya hingga terpisah dari tongkolnya.
Sumber gambar dari koleksi pribadi.
Sangat sederhana. Semua masih tradisional, sehingga membutuhkan waktu yang lama. Mereka sangat sabar untuk menghasilkan kualitas jagung terbaik.
Semakin maju perkembangan zaman, teknologi pun semakin melaju ke depan. Bagaimana dengan perlakuan orang-orang terhadap tanaman satu ini?
Ketika kesabaran sudah semakin luntur, mereka pun maunya cepet-cepetan untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Berbagai teknologi dikembangkan. Baik mulai menyiapkan bibit, menanam, hingga memanen. Prosesnya pun serba mesin dan tidak membutuhkan waktu berbulan-bulan.
Setongkol jagung juga dapat dijadikan pelajaran. Bagi orang tua yang memiliki lebih dari satu anak. Seringkali dari salah satu anaknya membuat mereka kecewa. Ada yang mengatakan jika si anak tersebut berbeda dengan saudara kandung yang lainnya.