EXPERIENCE COFFEE BAR
Sebuah pengalaman menikmati kopi dengan cara yang asik dan menyenangkan. Mendengarkan cerita dibalik penyajian sebuah minuman menambah rasa tersendiri.
Penyajian dan bandung yg menyajikan cita rasa nostalgia sirup tjampolay dan bahan2 dari kebun kiwari menyajikan rasa yang nostalgic.memberikan layer kebahagiaan tersendiri. Ruang interaksi antara sang barista dan konsumen menjadi notes yang langka dan pasti terkesan.
SHU Experience Bar eps 1.
@shucoffee_ take over bar by @ichvns
Kesan pertama WOW
Di bogor baru pertama kali merasakan experience bar. Menyajikan kopi dengan cerita dan penjelasan behind the scene nya kali ini sy bersama kang @jibrilizm.
first course : Bisa memilih antara filter atau espresso based coffee. Dan sy memilih espresso based. Split shot black and white. Dimana ini merupakan spesial blend dari 5 jenis beans include manglayang karlina by @kopi.kiwari . Dan and the taste was so good. Notes di black espresso soo black orange dan ada inisiasi rasa berries sedangkan di cappucino nya its chessy with strawbery notes dan biscuit aksen. Its really good and what an experience. Belum juga usai ini di pairing dengan @rotimacan dari bandung kita celupkan ke yang black dan white coffee and perfecto .sensasi cranbery bertemu dengan strawbery and kolaborasi chesse sempurna untuk course selanjutnya
Part ini kita diminta untuk memilih 2 minuman yaitu. Mangkara & dan bandung, keduany merupakan jenis #signaturedish dari @kopi.kiwari, nama populernya saat ini adalah mocktail bagian dari mixology. Masing masing punya ceritanya , yang jelas menu ini sudah ada saat 2016/2017 jauh sebelum mixology se-hype skrg. Backgroundnya adalah tentang nostalgia minuman dan zero waste. "Dan bandung" punya sensasi tersendiri karena terdiri dari sirup tjampolai asli cirebon. Bahan lainnya rosela, jahe, dan lemon berasal dari kebun @bumikiwari, fresh from the garden.
The taste was so good reminscing the old day. Rasa manis khas yg mengingatkan akan masa sekolah.lemon dan jahe melengkapi kombinasi nya menjadi segar next level.Nuhun pisan atas sensasi nya akang @ichvns.
See you next time..
